{"title":"Damoiseau Rhum","description":"\u003cdiv class=\"collection-content-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eDamoiseau Rhum – Rhum Agricole aus Guadeloupe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamoiseau ist eine der prägenden Rhum-Marken aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003e\u003cstrong\u003eGuadeloupe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: Produziert wird in der Distillerie Bellevue-Hurel in Le Moule, als Familienbetrieb über drei Generationen. Die Wurzeln reichen bis 1942 zurück, als Roger Damoiseau Sr. das Bellevue-Anwesen übernahm – zunächst mit Zuckerproduktion, später wurde Rum zum Fokus. Heute steht Damoiseau für klassischen, frischen Inselstil: von Rhum Blanc (u. a. 50% vol.) über \u003ca href=\"\/collections\/rhum-arrange\"\u003eMazerierte Rums\u003c\/a\u003e \u0026amp; Liqueurs bis zu Aged und Premium Abfüllungen. Entdecken Sie Damoiseaus \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003e\u003cstrong\u003eRhum Agricole\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e in unserer Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"collection-content-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content-row reverse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-col\"\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Stil – Zuckerrohrsaft \u0026amp; Kontinuierliche Destillation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuadeloupe steht für Rhum Agricole – also Rum aus frischem \u003ca href=\"\/pages\/rum-vs-rhum-vs-cachaca-unterschiede-und-gemeinsamkeiten\"\u003eZuckerrohrsaft statt Melasse\u003c\/a\u003e. Bei Damoiseau beginnt die Ernte je nach Jahr ab Ende Januar und läuft bis in den Sommer; das frische Zuckerrohr wird angeliefert, zerkleinert, gemahlen und der Saft anschließend fermentiert. Damoiseau nutzt Fermentationen von 24 bis 36 Stunden und setzt vor allem auf die „Bottom-Of-The-Tank“-Methode. \u003ca href=\"\/pages\/rum-arten-grundlagen-und-unterschiede\"\u003eDestilliert wird kontinuierlich\u003c\/a\u003e; die Destillation zielt auf Rum im Bereich von ca. 80–88% vol., der anschließend auf 40\/50\/55% gebracht wird. Typische Keynotes zur Aromatik sind Zuckerrohr, exotische Frucht, florale Noten, würzige Aromen und Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-col\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/rhum-damoiseau.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/distillerie-bellevue-patchwork-photos-rhum-damoiseau.png\" alt=\"Damoiseau Destillerie Bellevue-Hurel in Guadeloupe – Collage aus Produktion, Küste und Brennerei\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"collection-content-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-col\"\u003e\n\u003ch2\u003eReifung \u0026amp; Fasshandwerk – Eiche, Tropenklima \u0026amp; klare Altersstufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Damoiseau spielt das Klima der Antillen eine zentrale Rolle: \u003ca href=\"\/pages\/rum-regionen-herkunft-stil-und-tradition\"\u003eIn tropischer Umgebung ist die Verdunstung deutlich höher\u003c\/a\u003e – Bei Damoiseau kann das bis zu 8% pro Jahr in den Tropen gegenüber etwa 2% in Europa sein. Auch die Luftfeuchtigkeit verändert das Profil: In feuchten Kellern verdunstet eher Alkohol, in trockenen eher Wasser – das kann den Vol.-% Verlauf beeinflussen. Gereift wird in Eiche: Für gold\/amber Qualitäten kommen große Eichenfässer („élévé sous-bois“) zum Einsatz; für klassische Aged Rums kleinere Eichenfässer über mehrere Jahre. Die gängigen Stufen bei Damoiseau sind: \u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-vieux-3-ans-0-7l-42\"\u003eVO ab mindestens 3 Jahren\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-vieux-vsop-0-7l-42\"\u003eVSOP ab 4 Jahren\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-vieux-xo-0-7l-42-etui\"\u003eXO (très vieux\/hors d’âge) ab 6 Jahren\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.alter=7+Jahre\u0026amp;filter.p.m.custom.alter=10+Jahre\u0026amp;filter.p.m.custom.alter=12+Jahre\u0026amp;filter.p.m.custom.alter=15+Jahre\u0026amp;filter.p.m.custom.marke=Rhum+Damoiseau\u0026amp;sort_by=best-selling\"\u003enoch ältere Rhums Vieux\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-col\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/rhum-damoiseau.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/rhum-damoiseau-futs-de-vieillissement.png\" alt=\"Damoiseau Reifung in großen Eichenfässern – Fasslager-Details mit Holzstruktur\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"special-tip-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"special-tip-inner\"\u003e\n\u003ch2\u003eGeheimtipp – Rhum Arrangé mit echtem Agricole-Fundament\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Arrangés von Damoiseau zeigen, wie frische Früchte auf Rhum Agricole treffen: sofort verarbeitet, sorgfältig mazeriert – aromatisch klar, ohne den Zuckerrohr-Charakter komplett zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content-row reverse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-col\"\u003e\n\u003ch3\u003eDamoiseau Rhum Arrangé Mango Passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-arranges-mango-passion-0-7l-30\"\u003eDieser Rhum Arrangé\u003c\/a\u003e basiert auf Rhum Agricole aus Guadeloupe und wird mit frisch geschnittenen Früchten direkt in die Flasche gebracht. Das Profil ist bewusst „frisch \u0026amp; saftig“: In der Nase nennt Damoiseau \u003cstrong\u003efrisches Zuckerrohr\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit leichter Fruchtsäure, die die Kombination aus Rum, Vanille und Gewürzen lebendig hält. Empfehlung: ideal für alle, die \u003cstrong\u003etropische Frucht\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ecremige Vanille\u003c\/strong\u003e suchen – am besten gut gekühlt oder auf Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDamoiseau Rhum Arrangé Victoria Ananas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch die \u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-arrenges-ananas-victoria-0-7l-30\"\u003eVictoria-Ananas-Edition\u003c\/a\u003e ist ein Rhum Arrangé auf Basis von Rhum Agricole aus Guadeloupe, mazeriert mit frisch geschnittenen Früchten. Damoiseau beschreibt in der Nase \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisches Zuckerrohr\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen steht eine ausgewogene Süße im Fokus, die das Zusammenspiel aus Rum, Vanille und Gewürzen betont – mit weicher, „mellow“ Textur. Empfehlung: für Fans von \u003cstrong\u003eAnanas-Aromatik\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eVanille-Würze\u003c\/strong\u003e; sehr dankbar für Genuss auf Eis. Tipp zum Servieren: kurz atmen lassen – dann öffnet sich die Frucht deutlich. Mehr zur Verkostung: \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003e\u003cstrong\u003eRum richtig verkosten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-col\"\u003e\u003cimg alt=\"Damoiseau Les Arrangés Ananas und Mango Passion – Flasche mit Ananasstücken, Maracuja, Mango und Vanilleprofil\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/Damoiseau_Arrangee.png?v=1772726800\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Damoiseau Rhum\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails id=\"damoiseau-stil\" class=\"faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eWelcher Stil ist Damoiseau Rhum?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDamoiseau ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e: hergestellt \u003ca href=\"\/pages\/rum-vs-rhum-vs-cachaca-unterschiede-und-gemeinsamkeiten\"\u003eaus frischem Zuckerrohrsaft\u003c\/a\u003e und kontinuierlich destilliert. Der Stil ist oft frisch, zuckerrohrbetont und würzig. Beim White 50 nennt Damoiseau u. a. exotische Frucht und einen Hauch Pfeffer, plus florale und würzige Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails id=\"damoiseau-herkunft\" class=\"faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eWoher kommt Damoiseau?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDamoiseau wird in der Distillerie Bellevue-Hurel in Le Moule auf Guadeloupe produziert. Die Familiengeschichte beginnt 1942 mit dem Kauf des Bellevue-Anwesens durch Roger Damoiseau senior. Das Terroir wird als sonniges Mikroklima mit kalkreichem Boden beschrieben – eine Stärke der einzigen Destillerie auf Grande-Terre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails id=\"damoiseau-reifung\" class=\"faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eWie reift Damoiseau Rhum?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNeben \u003ca href=\"\/collections\/rum?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.alter=0+Jahre\u0026amp;filter.p.m.custom.marke=Rhum+Damoiseau\u0026amp;sort_by=best-selling\"\u003eBlancs \u003c\/a\u003ebietet Damoiseau auch gereifte \u003ca href=\"\/pages\/rum-qualitat-einordnung-und-missverstandnisse\"\u003eQualitäten \u003c\/a\u003ein Eiche. Das Standardsortiment umfasst: \u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-vieux-3-ans-0-7l-42\"\u003eVO \u003c\/a\u003emindestens 3 Jahre, \u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-vieux-vsop-0-7l-42\"\u003eVSOP \u003c\/a\u003emindestens 4 Jahre und \u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-vieux-xo-0-7l-42-etui\"\u003eXO \u003c\/a\u003e(très vieux\/hors d’âge) ab 6 Jahren. In den Tropen ist die Verdunstung deutlich höher; als Richtwert werden bis zu 8% pro Jahr genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails id=\"damoiseau-genuss\" class=\"faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eWie trinkt man Damoiseau am besten?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFür den puren Genuss eignet sich Damoiseau \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eim Tasting-Glas bei Zimmertemperatur\u003c\/a\u003e; ein großer Eiswürfel kann die Würze abrunden und das Profil öffnen. Für klassische Longdrinks oder Ti’Punch-Style Drinks werden besonders die Blanc-Abfüllungen genutzt. Tipp aus der Praxis: erst riechen, dann kleine Schlucke – so bleibt die Zuckerrohrnote klar. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails id=\"damoiseau-zielgruppe\" class=\"faq-item\"\u003e\n\u003csummary\u003eFür wen eignet sich Damoiseau besonders?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDamoiseau passt zu Fans von Rhum Agricole, die den \u003ca href=\"\/pages\/rum-vs-rhum-vs-cachaca-unterschiede-und-gemeinsamkeiten\"\u003eUnterschied zwischen Rum und Rhum\u003c\/a\u003e bewusst erleben möchten: frische Zuckerrohr-Aromatik, klare Destillation, definierte Reifegrade. Einsteiger starten oft mit White 50 oder einem \u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-vieux-3-ans-0-7l-42\"\u003eVO\u003c\/a\u003e, Fortgeschrittene greifen zu \u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-vieux-vsop-0-7l-42\"\u003eVSOP\u003c\/a\u003e\/\u003ca href=\"\/products\/damoiseau-rhum-vieux-xo-0-7l-42-etui\"\u003eXO \u003c\/a\u003eoder zu \u003ca href=\"\/collections\/rum?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.alter=7+Jahre\u0026amp;filter.p.m.custom.alter=10+Jahre\u0026amp;filter.p.m.custom.alter=12+Jahre\u0026amp;filter.p.m.custom.alter=15+Jahre\u0026amp;filter.p.m.custom.marke=Rhum+Damoiseau\u0026amp;sort_by=best-selling\"\u003eVintage- und Cask-Strength-Abfüllungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"damoiseau-rhum-blanc-0-7l-40","title":"Damoiseau Rhum Blanc 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau produziert seit 1942 in Le Moule auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e authentischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Im Gegensatz zu melassebasierten Rums entsteht dieser Rhum aus frischem Zuckerrohrsaft, der innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte destilliert wird. Die Column Still-Destillation bei Damoiseau erfolgt in kupfernen Brennblasen und bewahrt die typischen grasigen und fruchtigen Aromen des Zuckerrohrs. Der Rhum Blanc wird nach der Destillation nur kurzzeitig in Edelstahltanks gelagert, um seine kristallklare Farbe und frischen Charakter zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-white\"\u003eweiße Rum\u003c\/a\u003e eignet sich hervorragend für den klassischen Ti' Punch – den Nationalcocktail von Guadeloupe aus Rhum, Limette und Rohrzucker. Auch in Rum-Cocktails wie Daiquiri oder Planter's Punch zeigt er seine Qualitäten. Pur genossen offenbart er die unverfälschte Kraft des Zuckerrohrs mit einer angenehmen Schärfe bei 40 Volumenprozent.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806394327380,"sku":"r1298","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau-rhum-blanc-40-0-7l.jpg?v=1727273465"},{"product_id":"damoiseau-rhum-vieux-3-ans-0-7l-42","title":"Damoiseau Rhum Vieux VO 3 Ans 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e produziert diesen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e nach traditioneller Methode aus frischem Zuckerrohrsaft. Das Zuckerrohr wird direkt nach der Ernte gepresst und fermentiert, bevor die Destillation in kupfernen Säulendestillen erfolgt. Diese Methode bewahrt die charakteristischen Aromen des Zuckerrohrs und verleiht dem Rhum seine typische Frische und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rhum lagert mindestens drei Jahre in kleinen \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e unter dem warmen Klima der Karibik. Diese verhältnismäßig kurze, aber intensive Reifung ermöglicht eine ausgewogene Integration von Holzaromen, ohne die frischen Zuckerrohrnoten zu überlagern. Das tropische Klima beschleunigt den Reifungsprozess und sorgt für eine harmonische Entwicklung der Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Damoiseau 3 Ans eignet sich hervorragend für den \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e bei Zimmertemperatur oder auf Eis. Als Basis für klassische Rum-Cocktails wie Ti' Punch oder Planteur zeigt er seine Vielseitigkeit. Einsteiger schätzen seine Zugänglichkeit und Balance.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806398259540,"sku":"r1299","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1299.jpg?v=1741721685"},{"product_id":"damoiseau-rhum-vieux-xo-0-7l-42-etui","title":"Damoiseau Rhum Vieux XO 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e produziert seit 1942 authentischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e nach französischen AOC-Standards. Anders als Rum aus Melasse wird dieser Rhum direkt aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, was dem Produkt seine charakteristische Intensität und seinen grasigen Charakter verleiht. Die Destillation erfolgt in einer traditionellen Kreolensäule, die für \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e und Guadeloupe typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Damoiseau XO reift sechs Jahre in amerikanischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter dem warmen, tropischen Klima der Karibik. Diese kontinuierliche Hitze und Luftfeuchtigkeit beschleunigt die Extraktion von Holzaromen und sorgt für eine intensive Verdunstung, die den Rhum konzentriert. Die Eichenfässer verleihen dem ursprünglich klaren Destillat eine goldene Farbe und \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eVanille-Holz-Noten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Damoiseau XO eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Seine würzige Komplexität macht ihn auch zur idealen Basis für gehobene Cocktails wie Ti' Punch oder Old Fashioned, wo seine agricole-typischen Noten zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846132769108,"sku":"r1301","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1301.jpg?v=1741722125"},{"product_id":"damoiseau-rhum-vieux-10-ans-0-7l-42","title":"Damoiseau Rhum Vieux 10 Ans 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau produziert seit 1942 auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e Rhum Agricole nach französischer Tradition. Dieser 10-jährige Rhum entsteht ausschließlich aus frischem \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/a\u003e, der in kupfernen Kolonnen-Destillationsanlagen gebrannt wird. Die Destillerie liegt im Süden der Insel Grande-Terre und verarbeitet Zuckerrohr aus eigenen Plantagen sowie von lokalen Bauern. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Holzinteraktion.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZehn Jahre reifte dieser Jahrgangsrhum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Die konstant warmen Temperaturen der Karibik führen zu einem höheren Angel's Share, intensivieren aber gleichzeitig die Aromenentwicklung. Die Fässer verleihen dem Rhum charakteristische Vanille- und Karamellnoten, während das tropische Klima für eine tiefe Integration der Holzaromen sorgt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rhum\u003c\/a\u003e eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder auf Eis. Seine Komplexität macht ihn auch zu einer interessanten Basis für gehobene Cocktails wie Ti'Punch oder Old Fashioned.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846138110292,"sku":"r1303","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1303.jpg?v=1742990207"},{"product_id":"damoiseau-rhum-full-proof-vintage-1995-66-9-0-5l-wood-gift-box","title":"Damoiseau Rhum Full Proof Vintage 1995 66,9% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e blickt auf eine über 70-jährige Tradition zurück. Dieser Jahrgangsrhum entsteht aus frischem Zuckerrohrsaft der eigenen Plantagen und wird in kupfernen Säulendestillierapparaten gebrannt. Die Destillation erfolgt nach traditionellen Methoden des \u003ca href=\"\/pages\/rum-vs-rhum-vs-cachaca-unterschiede-und-gemeinsamkeiten\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e, wodurch der charakteristische vegetal-frische Grundcharakter entsteht. Die Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess ermöglicht gleichbleibende Qualität bei jedem Jahrgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1995 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rhum\u003c\/a\u003e 15 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern unter den tropischen Bedingungen der Karibik. Das warme, feuchte Klima beschleunigt den Reifeprozess und führt zu intensiver Holz-Frucht-Interaktion. 2010 erfolgte die Abfüllung mit \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e 66,9%, ohne Verdünnung oder Kühlfiltration. Diese ungefilterte Full Proof Abfüllung bewahrt alle Aromakomponenten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser kraftvolle Rhum eignet sich ausschließlich für den puren Genuss, idealerweise mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromaentfaltung. Aufgrund der hohen Alkoholstärke sollte er langsam und bedacht verkostet werden. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eSammler\u003c\/a\u003e und Kenner bemerkenswerter Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846143418708,"sku":"r1961","price":889.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1961.jpg?v=1741721103"},{"product_id":"damoiseau-rhum-vieux-vsop-0-7l-42","title":"Damoiseau Rhum Vieux VSOP 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau liegt auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und produziert seit 1942 \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e nach französischer Tradition. Im Gegensatz zu \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Rum\u003c\/a\u003e wird der VSOP ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt, der direkt nach der Ernte fermentiert wird. Die Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen, wodurch die typischen grasigen und fruchtigen Aromen des \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eZuckerrohrsafts\u003c\/a\u003e erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer VSOP reift mindestens vier Jahre in amerikanischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Eichenfässern\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Reifung und sorgt für einen intensiven Austausch zwischen Destillat und Holz. Während der Lagerung entwickelt der Rhum seine bernsteinfarbene Tönung und komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Vanille.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer VSOP eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. In Cocktails verleiht er französischen Klassikern wie dem Ti' Punch eine elegante Note. Auch in einem Old Fashioned oder Manhattan entfaltet er seine fruchtigen Charakterzüge.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846200893780,"sku":"r1357","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1357.jpg?v=1741721893"},{"product_id":"damoiseau-rhum-gold-0-7l-40","title":"Damoiseau Rhum Gold 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Damoiseau-Destillerie wurde 1942 auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e gegründet und produziert \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e nach französischer Tradition. Der Rhum Gold wird aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, der direkt nach der Ernte verarbeitet wird. Die Destillation erfolgt in kupfernen Column Stills, wodurch die charakteristische Frische und der vegetale Charakter des Zuckerrohrs erhalten bleiben. Guadeloupe profitiert von vulkanischen Böden und tropischem Klima, die dem Zuckerrohr optimale Wachstumsbedingungen bieten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Damoiseau Rhum Gold reift für 12 Monate in gebrauchten Kentucky-Eichenfässern. Diese kurze Reifezeit verleiht dem ursprünglich klaren \u003ca href=\"\/collections\/rum-white\"\u003eRhum Blanc\u003c\/a\u003e eine goldene Farbe und dezente Holznoten, ohne die frischen Zuckerrohraromen zu überdecken. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Reifung und sorgt für eine harmonische Integration der Fassaromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Damoiseau Rhum Gold eignet sich hervorragend für den Ti-Punch, den klassischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003ekaribischen Cocktail\u003c\/a\u003e, sowie für andere \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-aromen\"\u003efruchtige Rum-Cocktails\u003c\/a\u003e. Auch pur oder mit Eiswürfeln serviert zeigt er seine charakteristischen Aromen optimal.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846204268884,"sku":"r1360","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau-rhum-gold-40.jpg?v=1727273578"},{"product_id":"damoiseau-rhum-millesime-2008-full-proof-47-9-0-7l-spezielle-abfullung","title":"Damoiseau Rhum Millésime 2008 Subprime Cuvée Full Proof 47,9% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-damoiseau\"\u003eDistillerie Damoiseau\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e gehört zu den bekanntesten Produzenten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Der Millésime 2008 Subprime Cuvée wurde im Jahr 2008 aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert. Die Subprime Cuvée setzt sich aus elf Fässern mit je 220 Litern Fassungsvermögen zusammen – eine Selektion, die den Charakter eines einzelnen Jahrgangs ungefiltert abbildet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rhum sieben Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eehemaligen Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was bei einer vergleichsweise kurzen Lagerzeit eine ausgeprägte Reifenote ergibt. Der Rhum wurde weder kältefiltert noch mit Wasser auf Trinkstärke gebracht – die Abfüllung erfolgte als \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eFull Proof\u003c\/a\u003e mit 47,9 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rhum eignet sich vor allem für den Purgenuss, idealerweise in einem weiten Glas bei Raumtemperatur. Ein Tropfen Wasser kann weitere Aromen freilegen. Wer die Herkunftsprägung von Rhum Agricole kennenlernen möchte, findet hier ein klares Beispiel für den Stil der Insel.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846329770324,"sku":"r1464","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau-rhum-mill_sime-2008-subprime-cuv_e-full-proof-47-9-0-7l.jpg?v=1727273714"},{"product_id":"damoiseau-rhum-millesime-2009-42-0-7l","title":"Damoiseau Rhum Millésime 2009 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-damoiseau\"\u003eDistillerie Damoiseau\u003c\/a\u003e liegt im Osten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e in der Gemeinde Le Moule. Als Rhum agricole basiert dieser Millésime ausschließlich auf frisch gepresstem Zuckerrohrsaft – ein Merkmal, das die Destillerien der französischen Antillen von der melassebasierten Tradition anderer Regionen unterscheidet. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e und den Unterschieden zwischen Rohstoffen findest du auf unserer Wissensseite. Der Jahrgang 2009 wurde in einer Column Still destilliert und auf elf Fässer à 220 Liter aufgeteilt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erfolgte über rund 7 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was zu einer ausgeprägten Vanille- und Karamellnote bei gleichzeitig frischer Zuckerrohrfruchtigkeit führt. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Charakter\u003c\/a\u003e spiegelt die Besonderheiten des Erntejahres 2009 wider.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAm besten pur oder mit einem Eiswürfel genossen, um das vollständige Aromaprofil wahrzunehmen. Wer den Millésime 2009 als Basis für einen Cocktail nutzen möchte, eignet er sich gut für Ti Punch oder einen einfachen Daiquiri mit wenig Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846962094420,"sku":"r1847","price":103.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau-rhum-vieux-agricole_millesime-2009.jpg?v=1728207740"},{"product_id":"damoiseau-rhum-arrenges-ananas-victoria-0-7l-30","title":"Damoiseau Arrangé Ananas Victoria 30% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau liegt im Osten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und produziert seit Generationen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft. Der Arrangé Ananas Victoria basiert auf weißem Rhum Agricole, der gemeinsam mit echten Ananasstücken der Sorte Victoria und Vanilleschoten angesetzt wird. Die Victoria-Ananas stammt ursprünglich aus der Region um den Indischen Ozean und gilt als besonders aromatisch und zuckerreich. Damoiseau gehört zu den bekanntesten \u003ca href=\"\/collections\/rum-damoiseau\"\u003eProduzenten der Insel\u003c\/a\u003e und führt die gesamte Produktion – vom Zuckerrohr bis zur Abfüllung – auf eigenen Anlagen durch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Damoiseau Arrangé Ananas Victoria eignet sich gut als Digestif pur oder leicht gekühlt. Auch mit Tonic Water oder Kokoswasser kombiniert ergibt er einfache Longdrinks. Wer \u003ca href=\"\/collections\/rum-fruchtig\"\u003efruchtige Rum-Kategorien\u003c\/a\u003e schätzt, findet hier einen direkten, fruchtbetonten Vertreter. Mit 30 % Vol. ist er zugänglich und auch für Einsteigerinnen geeignet – ein Hinweis dazu findet sich im \u003ca href=\"\/pages\/rum-fur-einsteiger-orientierung-und-entscheidungsrahmen\"\u003eRum-Einsteiger-Guide\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846962880852,"sku":"r1848","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1848.jpg?v=1741721587"},{"product_id":"damoiseau-rhum-arranges-mango-passion-0-7l-30","title":"Damoiseau Arrangé Mango Passion 30% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rhum-arrangé stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/guadeloupe-rhum\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und baut auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e aus Zuckerrohrsaft auf. In der Arrangé-Reihe steht die Frucht klar im Mittelpunkt – getragen vom frischen, fruchtig-feinen Agricole-Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtmazeration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Mangue Passion werden frisch geschnittene Mangos und Passionsfrüchte (Maracuja) direkt im Rhum mazeriert. Zuckerrohrsirup und Vanille runden die Textur ab und verbinden die saftige Frucht mit einer weichen, harmonischen Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten gut gekühlt pur oder auf Eis. Auch stark in Highballs und tropischen Drinks, wenn eine klare Mango-Maracuja-Note gewünscht ist.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846963962196,"sku":"r1849","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1849.jpg?v=1741721497"},{"product_id":"damoiseau-rhum-millesime-2007-42-0-7l","title":"Damoiseau Rhum Millésime 2007 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-damoiseau\"\u003eDistillerie Damoiseau\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e produziert seit Jahrzehnten \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft – einem Rohstoff, der dem Destillat einen markant pflanzlich-fruchtigen Charakter verleiht. Der Millésime 2007 ist eine Jahrgangsselektion: Das Destillat stammt aus dem Jahr 2007 und wurde aus elf einzelnen Ex-Bourbon-Fässern mit je 220 Litern Fassungsvermögen zusammengestellt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rhum rund zehn Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt den Fassaustausch und sorgt für eine intensive Interaktion zwischen Holz und Destillat. Die Abfüllung bei 42 % vol. erfolgte ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAm besten pur oder mit einem kleinen Eiswürfel genossen, um das gereifte Aromenprofil vollständig wahrzunehmen. Aufgrund des limitierten Charakters eignet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rhum\u003c\/a\u003e in erster Linie für den Purgenuss.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846992306516,"sku":"r1958","price":103.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau_millesime_2007.jpg?v=1728207794"},{"product_id":"damoiseau-rhum-millesime-2009-66-9-0-7l","title":"Damoiseau Rhum Millésime 2009 66,9% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Distillerie Damoiseau liegt im Osten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e, einer französischen Überseeregion in der östlichen Karibik. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum agricole\u003c\/a\u003e wird dieser Millésime ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt – kein Konzentrat, keine Melasse. Die Destillation erfolgte 2009 in einer Kolonnenbrennanlage, wie es für die landwirtschaftliche Rum-Tradition der französischen Antillen typisch ist. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e findest du auf unserer Wissensseite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Millésime 2009 reifte mindestens 7 Jahre in ehemaligen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Die Lagerung in der karibischen Hitze Guadeloupes beschleunigt den Holzkontakt und die Verdunstung – der sogenannte Angel's Share ist entsprechend hoch. Die Abfüllung erfolgte ohne Verdünnung, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz direkt aus elf Fässern mit je 220 Litern Inhalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWegen des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich die Zugabe weniger Tropfen Wasser, um das Aromenprofil zu öffnen. Pur oder mit einem kleinen Eiswürfel entfalten sich die pflanzlichen und holzigen Noten am besten. Ein Hochprozenter für Kenner, der sich auch als Basis für einen Daiquiri eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846995288404,"sku":"r1959","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1959.jpg?v=1741726434"},{"product_id":"barmatte-von-damoiseau","title":"Damoiseau Barmatte","description":"\u003ch3\u003eMarke \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDamoiseau zählt zu den renommiertesten \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e Produzenten auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e. Die 1942 gegründete Destillerie steht für authentischen französischen Rum aus frischem Zuckerrohrsaft nach jahrhundertealter Tradition. Das charakteristische Damoiseau-Logo auf dieser Barmatte repräsentiert diese lange Handwerkstradition der \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eAntillen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQualität \u0026amp; Material\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese offizielle Barmatte bietet rutschfeste Eigenschaften und wurde speziell für den Einsatz in Bars und bei Tastings entwickelt. Das strapazierfähige Material gewährleistet Langlebigkeit auch bei häufiger Nutzung. Die Matte schützt Oberflächen vor Kratzern und Flecken während der \u003ca href=\"\/collections\/rumverkostungen\"\u003eRumverkostung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Pflege\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal für Barkeeper, Sammler und Rum-Enthusiasten. Die Matte eignet sich sowohl für professionelle Bars als auch für die heimische \u003ca href=\"\/collections\/rum-geschenke\"\u003eRum-Sammlung\u003c\/a\u003e. Einfache Reinigung und platzsparende Aufbewahrung machen sie zu einem praktischen Accessoire.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847469769044,"sku":"z38","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau_matte.jpg?v=1725817434"},{"product_id":"damoiseau-shrubb-orange-liqueur-dry-curacao-40-0-7l","title":"Damoiseau Shrubb Orange Liqueur Dry Curaçao 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e zählt zu den bekanntesten Produzenten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e in der Karibik. Basis des Shrubb ist frischer Zuckerrohrsaft, der nach den Regeln der französischen Überseegebiete destilliert wird. Der Begriff 'Shrubb' bezeichnet in Guadeloupe einen traditionellen Orangenlikör, der aus Rhum Agricole und Schalen karibischer Orangen hergestellt wird – ursprünglich ein hausgemachtes Festtagsgetränk. Damoiseau bringt diesen Stil in standardisierter Form auf den Markt. Inverkehrbringer ist Spiridom S.A.S. in Frankreich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Shrubb eignet sich pur, auf Eis oder als Zutat in \u003ca href=\"\/collections\/rum-fruchtig\"\u003efruchtigen\u003c\/a\u003e Cocktails. Er ist eine klassische Komponente in Ti' Punch-Variationen und funktioniert als Orangenlikör-Ersatz in vielen Drinks. Für Einsteiger in den Bereich \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e bietet er einen zugänglichen Einstieg mit Zitrusnote. Auch als Digestif pur über Eis trinkbar.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847516889428,"sku":"r2259","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2259.jpg?v=1741721216"},{"product_id":"damoiseau-rhum-vieux-12-ans-42-0-7l","title":"Damoiseau Rhum Vieux 12 Ans 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-damoiseau\"\u003eDistillerie Damoiseau\u003c\/a\u003e liegt auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGrande-Terre, Guadeloupe\u003c\/a\u003e, und zählt zu den bekanntesten Produzenten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Die Basis des Rhum Vieux 12 Ans bildet frischer Zuckerrohrsaft, der nach den Grundsätzen der Appellation d'Origine Contrôlée Guadeloupe verarbeitet wird. Die Destillation erfolgt im Pot Still-Verfahren, was dem Destillat von Beginn an einen ausgeprägten Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rhum reift mindestens 12 Jahre in 190-Liter-Eichenfässern. Die kleinere Fassgröße sorgt im Vergleich zu Standardfässern für einen intensiveren Kontakt zwischen Destillat und Holz. Das karibische Klima beschleunigt den Reifeprozess durch höhere Temperaturen und Luftfeuchtigkeit. Das Ergebnis sind kräftige \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eHolz- und Vanillenoten\u003c\/a\u003e neben den typischen würzigen Agricole-Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Damoiseau 12 Ans eignet sich für den Purgenuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder mit einem Eiswürfel. Er lässt sich auch in klassischen Cocktails einsetzen, in denen ein gereifter Agricole-Charakter gefragt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847877697876,"sku":"r2476","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau-rhum-vieux-12-ans-42-0-7l.jpg?v=1725826586"},{"product_id":"damoiseau-arrange-mango-passion-30-0-02l-miniatur","title":"Damoiseau Arrangé Mango Passion 30% 20ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-damoiseau\"\u003eDestillerie Damoiseau\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e produziert seit Jahrzehnten \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e auf Basis von frisch gepresstem Zuckerrohrsaft. Der Arrangé Mango Passion ist ein Likör, der aus diesem Rhum Agricole hergestellt und mit echten Mangostücken sowie Maracujakernen angesetzt wird. Die Früchte sind direkt in der Flasche sichtbar und geben dem Likör seine fruchtigen Aromen. Mit 30 % vol. ist er als Rum Likör eingestuft.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Damoiseau Arrangé Mango Passion eignet sich gut pur und leicht gekühlt als Digestif. Er lässt sich auch auf Eis servieren oder als fruchtiger Bestandteil in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003ekaribischen\u003c\/a\u003e Drinks verwenden. Die Miniaturformat-Flasche mit 20 ml eignet sich zum Probieren oder als Mitbringsel.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848163533140,"sku":"rm2714","price":3.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau_arrange_mango_passion_30_0_02l_miniatur.jpg?v=1725834798"},{"product_id":"damoiseau-rhum-blanc-50-0-7l","title":"Damoiseau Rhum Blanc 50% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Damoiseau-Destillerie auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e produziert seit 1895 hochwertigen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e nach traditioneller französisch-karibischer Art. Der Rhum Blanc wird ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft der eigenen Plantagen destilliert, nicht aus Melasse wie andere Rum-Stile. Die Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen nach bewährter Methode, wobei nur das Herzstück des Destillats verwendet wird. Das tropische Klima Guadeloupes und die vulkanischen Böden der Insel verleihen dem Zuckerrohr seinen charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDamoiseau Rhum Blanc eignet sich hervorragend pur als Digestif oder als Basis für klassische karibische Cocktails wie Ti' Punch oder Daiquiri. Die hohe Alkoholstärke von 50% macht ihn ideal für \u003ca href=\"\/collections\/rum-white\"\u003eWhite Rum\u003c\/a\u003e Cocktails, bei denen der reine Zuckerrohrgeschmack zur Geltung kommen soll. In der französischen Karibik wird er traditionell mit etwas Rohrzucker und Limette genossen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464161624404,"sku":"r2861","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2861.jpg?v=1741353257"},{"product_id":"damoiseau-rhum-blanc-bag-in-box-40-5l","title":"Damoiseau Rhum Blanc CUBI Bag-in-Box 40% 5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau liegt im Osten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und gehört zu den bekanntesten Produzenten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e in der Karibik. Der Rhum Blanc wird ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt – ein Merkmal, das ihn klar von melassebasierten Rums unterscheidet. Mehr zur Bedeutung dieser Rohstoffbasis erklärt die Seite zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e. Destilliert wird in Kolonnenbrennblasen, der Alkoholgehalt beträgt 40 %.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Damoiseau Rhum Blanc eignet sich klassisch für Cocktails wie Ti' Punch oder Daiquiri, bei denen der pflanzlich-frische Charakter des Agricole zur Geltung kommt. Die 5-Liter Bag-in-Box-Abfüllung ist auf den regelmäßigen Gebrauch in der Gastronomie oder Heimbar ausgerichtet. \u003ca href=\"\/collections\/rum-white\"\u003eWeitere weiße Rums\u003c\/a\u003e findest du in der entsprechenden Collection. Für die Verkostung pur empfiehlt sich ein kleines Glas bei Raumtemperatur.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52045670580564,"sku":"r2914","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2914.jpg?v=1749652487"},{"product_id":"glas-damoiseau-arrange-ti-punch-glas","title":"Glas - Damoiseau Arrangé \/ Ti Punch Glas","description":"\u003ch2\u003eGlas – Damoiseau Arrangé \/ Ti Punch Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKleines, bedrucktes Damoiseau Glas im Stil eines klassischen Ti Punch bzw. Arrangé-Glases. Ideal zum stilvollen Servieren von Rhum Agricole, Ti Punch, Wasser oder kleinen Rum-Drinks.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53919652774228,"sku":"glas087","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/glas087.jpg?v=1773248164"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/collections\/rum_damoiseau_allgemein_rumzentrum_quer.jpg?v=1772727037","url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/rum-damoiseau.oembed","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}