{"title":"Bristol Classic Rum","description":"","products":[{"product_id":"bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l","title":"Bristol Rockley Still Barbados 1986\/2012 Sherry Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e-Brennerei Rockley Still war für ihre traditionellen Destillationsmethoden bekannt, bevor sie geschlossen wurde. Dieser 1986 destillierte Rum stammt aus den letzten Jahren der Produktion und wurde von Bristol Classic Rum sorgsam ausgewählt. Bristol spezialisiert sich auf unabhängige Abfüllungen und wählt nur Fässer aus, die das wahre Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln. Der Rum basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wurde mit traditionellen Methoden destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1986 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e 22 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern unter der warmen Sonne von Barbados. Das tropische Klima sorgte für eine intensive Interaktion zwischen Rum und Holz. Für das finale \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Finish\u003c\/a\u003e wurde der Rum in Fino-Sherryfässer umgefüllt, was ihm zusätzliche Komplexität und elegante Sherryaromen verlieh. Die Abfüllung erfolgte 2012 mit 46% ohne Kältefinierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser seltene Barbados-Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rarität\u003c\/a\u003e sollte er in Ruhe verkostet werden, um die 26 Jahre Reifung vollständig zu würdigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806185202004,"sku":"r1248","price":1090.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l.jpg?v=1725376061"},{"product_id":"bristol-rockley-still-barbados-1986-madeira-finish-0-7l-gb","title":"Bristol Rockley Still Barbados 1986\/2008 Madeira Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Vintage-Rum stammt aus der legendären Rockley Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e, die 1937 geschlossen wurde. Der Rum wurde 1986 aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und gehört zu den letzten verfügbaren Abfüllungen dieser historischen Brennerei. Bristol Classic Rum erwarb diese seltenen Fässer und brachte sie als limitierte Einzelfass-Abfüllung auf den Markt. Die Rockley Still war bekannt für ihre charaktervollen, vollmundigen Rums mit ausgeprägter Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 22 Jahre in amerikanischen Eichenfässern im tropischen Klima von Barbados, bevor er ein spezielles Finish in einem ehemaligen Madeirafass erhielt. Diese zusätzliche Veredelung verleiht dem ohnehin komplexen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e weitere Nuancen von getrockneten Früchten und süßen Gewürzen. Die Abfüllung erfolgte 2008 in Fassstärke ohne Kühlfiltration bei 46% Alkoholvolumen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eseltene Rum\u003c\/a\u003e ist ausschließlich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur konzipiert. Ein Tropfen Wasser kann die komplexen Aromen zusätzlich öffnen und die Madeira-Noten hervorheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846155116884,"sku":"r1313","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-rockley-still-barbados-1986-madeira-finish-0-7l-gb.jpg?v=1725791084"},{"product_id":"bristol-reserve-rum-of-haiti-2004-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Reserve Rum of Haiti 2004\/2015 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBristol Classic Rum ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in England, der seit 1993 seltene Rum-Destillate weltweit sammelt und ohne Zusätze abfüllt. Dieser Rum stammt von der Société du Rhum Barbancourt, der ältesten und bekanntesten \u003ca href=\"\/collections\/rum\"\u003eRum\u003c\/a\u003e-Destillerie Haitis. Die 1862 gegründete Destillerie verwendet französische Destillationstechniken und produziert Rhum aus frischem Zuckerrohrsaft. Der Jahrgang 2004 wurde in kupfernen Pot Stills zweifach destilliert und repräsentiert den charakteristischen Stil haitianischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 2004 reifte dieser Rum 11 Jahre lang in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Haitis beschleunigte die Reifung und sorgte für intensiven Kontakt zwischen Destillat und Holz. Bristol Classic füllte den Rum 2015 in Fassstärke von 43% ab, ohne Farbstoff, Zucker oder andere Zusätze. Diese authentische Herangehensweise bewahrt den ursprünglichen Charakter des \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser komplexe Rum eignet sich hervorragend zum Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die 11-jährige Reifung macht ihn zu einem idealen Sipper für ruhige Momente. In klassischen Cocktails wie Old Fashioned oder Ti' Punch unterstreicht er die karibische Herkunft.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846217474388,"sku":"r1372","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1372.jpg?v=1741955165"},{"product_id":"bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015","title":"Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003ePort Morant Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e, einer der historisch bedeutenden Destillerien des Landes. Bristol Classic Rum aus dem Vereinigten Königreich ist ein unabhängiger Abfüller, der seit Jahrzehnten \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rumspe­zia­li­täten\u003c\/a\u003e aus verschiedenen Herkunftsländern abfüllt. Der Rum entstand aus Melasse und wurde 1999 destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum zunächst 14 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eamerikanischen Eichenfässern\u003c\/a\u003e. In den letzten zwei Jahren vor der Abfüllung 2015 transferierte Bristol Classic ihn in alte Port-Pipes, traditionelle Portwein-Fässer. Dieses zweijährige Finish prägt die rötlich-bernsteinfarbene Farbe und bringt fruchtigen, weinigen Charakter in das Profil. Die Gesamtreifezeit beläuft sich auf 16 Jahre. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e wurde mit 46 % ohne Kältefiltration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich für den puren Genuss im Nosing-Glas, um das komplexe Zusammenspiel aus Demerara-Charakter und Portweinfass vollständig wahrzunehmen. Auf einem großen Eiswürfel lässt er sich etwas zugänglicher trinken. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum-Liebhaber\u003c\/a\u003e ist er eine direkte Trinkempfehlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846355951956,"sku":"r1493","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015.jpg?v=1728206554"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1997-2017-61-50-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1997\/2017 61,50% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen. Ihre Destillate – bekannt für einen charakteristischen Teerigkeit und Tabakstil – sind seitdem nur noch als Lagerbestände verfügbar. Bristol Classic Rum, ein britisches Abfüllhaus, lagert und portioniert solche Fässer als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Das Destillat wurde 1997 auf Trinidad hergestellt und 20 Jahre gelagert, bevor es 2017 bei 61,5 % vol. in die Flasche kam.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 20-jährige Reifung dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllung\u003c\/a\u003e fand in Eichenfässern statt. Nach der Lagerung wurde der Alkoholgehalt nur minimal reduziert, um den Charakter des Fasses möglichst direkt in die Flasche zu übertragen. Eine Kühlfiltrierung wurde nicht durchgeführt. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e mit ungefilterter Intensität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts und der Fassintensität eignet sich dieser Rum vor allem für erfahrene Trinker, die das klassische Caroni-Profil kennen und schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846688842068,"sku":"r1754","price":1889.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/caroni-bristol-classic-rum-1997_1.jpg?v=1725804303"},{"product_id":"bristol-port-morant-guyana-25yo-1990-2015-oloroso-sherry-finish-46-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 25YO 1990\/2015 Oloroso Sherry Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBristol Classic Rum ist ein britischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-bristol\"\u003eunabhängiger Abfüller\u003c\/a\u003e, der sich auf Jahrgangsrums aus klassischen Destillerien spezialisiert hat. Dieser Rum stammt aus der Port Morant Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, die für ihre traditionellen hölzernen Pot Stills bekannt ist. Die Destillerie arbeitet im Demerara-Stil mit Melasse als Rohstoff. Der Jahrgang 1990 wurde über zwei Jahrzehnte unter tropischen Bedingungen gereift, bevor er von Bristol Classic Rum als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllung\u003c\/a\u003e in die Flasche gebracht wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifezeit beträgt 25 Jahre, destilliert 1990, abgefüllt 2015. Den Abschluss bildet ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso-Sherry-Finish\u003c\/a\u003e, das dem Rum getrocknete Früchte, Nussigkeit und Würze mitgibt. Die Reifung unter dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eguyanesischen Klima\u003c\/a\u003e sorgt für eine intensive Reduktion und konzentrierte Aromatik. Abgefüllt mit 46 % vol. ohne Kühlfiltrierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum ist für den Purgenuss ausgelegt – am besten pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Er eignet sich für \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eLiebhaber gereifter Jahrgänge\u003c\/a\u003e, die Sherry-Einflüsse und Demerara-Charakter schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846689464660,"sku":"r1755","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-classic-rum-port-morant-25y_1.jpg?v=1728207333"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1997-2019-56-4-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1997\/2019 56,4% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen und gilt heute als eine der meistgesuchten Quellen für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Bristol Classic Rum, ein unabhängiger britischer Abfüller, destillierte diesen Rum auf Melassebasis im Jahr 1997 und lagerte ihn in amerikanische Weißeichenfässer ein. Der Rohstoff Melasse sowie die Destillationsmethode entsprechen dem klassischen Stil der Destillerie, die für kraftvolle, charakterstarke Rums bekannt war.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung verlief zweistufig: Zunächst reifte der Rum im tropischen Klima Trinidads, bevor er nach Großbritannien verbracht wurde, wo er die kontinentale Phase unter kühleren Bedingungen durchlief. Die Gesamtreifung erstreckte sich über 22 Jahre bis zur Abfüllung 2019. \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässer\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche prägten dabei Profil und Farbe. Der Rum wurde ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz auf natürliche 56,4 % abgefüllt – ein typisches Merkmal von \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllungen\u003c\/a\u003e unabhängiger Bottler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund seines Alters und seiner Komplexität empfiehlt sich der Genuss pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um das Aromenbild zu öffnen. Auf Eis verliert er an Nuancen. Als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllung\u003c\/a\u003e ist er primär für den Purgenuss konzipiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847356195156,"sku":"r2151","price":429.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol_classicrum_caroni_1997.jpg?v=1728208645"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1999-2019-43-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1999\/2019 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni-Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen und gilt seither als eine der meistgesuchten Quellen für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Bristol Classic Rum, ein britischer Unabhängigabfüller, destillierte diesen \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Rum\u003c\/a\u003e 1999 aus einer Kombination leichter und schwerer Caroni-Destillate auf Melassebasis. Die Abfüllung erfolgte 2019 mit natürlichem Alkoholgehalt von 43 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung verlief zweistufig über insgesamt 20 Jahre: Zunächst lagerte der Rum von 1999 bis 2009 unter tropischen Bedingungen auf Trinidad, wo das warme Klima eine intensivere Fassinteraktion und höhere Verdunstungsrate begünstigt. Anschließend setzte er seine Reifezeit in Ex-Bourbon-Fässern im Vereinigten Königreich fort – ein bei \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllungen\u003c\/a\u003e gängiges Verfahren, das beide Klimaprofile vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich primär für den Purgenuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel. Als Raritätsstück aus einer nicht mehr existierenden Destillerie ist er vor allem für Sammler und erfahrene Rum-Enthusiasten interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847356457300,"sku":"r2152","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol_classicrum_caroni_1999.jpg?v=1728208651"},{"product_id":"bristol-reserve-rum-of-belize-2006-2022-47-0-7l","title":"Bristol Reserve Rum of Belize 2006\/2022 47% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/rum-bristol\"\u003eBristol Spirits Limited\u003c\/a\u003e ist ein britischer Unabhängig-Abfüller mit Fokus auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eSingle-Vintage-Rums\u003c\/a\u003e aus verschiedenen Ursprungsländern. Dieser Rum stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-mittelamerika\"\u003eBelize\u003c\/a\u003e, einem der kleineren, aber eigenständigen Rumproduktionsländer in Mittelamerika. Die Destillation erfolgte 2006 im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e auf Basis von Melasse. Bristol Spirits Limited füllt Rums typischerweise ohne Verdünnung oder Zusätze ab.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte von 2006 bis 2022 – insgesamt 16 Jahre – in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Casks\u003c\/a\u003e. Die lange Kontaktzeit mit dem Holz prägt das Aromaprofil deutlich: Vanille- und Holznoten treten in den Vordergrund, während fruchtige Anteile erhalten bleiben. Die Abfüllung erfolgte mit 47% vol., was auf eine naturbelassene oder nur gering angepasste Fassstärke hindeutet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003e16 Jahre gereifter Rum\u003c\/a\u003e dieser Art eignet sich am besten pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Auf Eis ist er ebenfalls trinkbar; in Cocktails würden die Feinheiten der langen Reifung weitgehend verlorengehen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847953949012,"sku":"r2548","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-reserve-rum-of-belize-2006-2022-47-0-7l.jpg?v=1728210545"},{"product_id":"bristol-reserve-rum-of-nicaragua-2004-2022-47-0-7l","title":"Bristol Reserve Rum of Nicaragua 2004\/2022 47% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/rum-nicaragua\"\u003eNicaragua\u003c\/a\u003e gilt als eine der stilistisch konsistentesten Rumregionen \u003ca href=\"\/collections\/rum-mittelamerika\"\u003eMittelamerikas\u003c\/a\u003e. Der Bristol Reserve Rum of Nicaragua 2004\/2022 wurde 2004 auf Basis von \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e destilliert. Bristol Classic Rum ist ein britischer Unabhängigabfüller, der sich auf die Auswahl und Abfüllung hochwertiger Karibik- und Mittelamerika-Destillate spezialisiert hat. Die Abfüllung erfolgte 2022 mit 47 % vol., ohne Kühlfiltrierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 18 Jahre lang in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Die lange Kontaktzeit mit dem Holz prägt Farbe und Aromenstruktur maßgeblich. 18 Jahre Reifung ordnen diesen Abgang klar in den Bereich der \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereiften Premium-Rums\u003c\/a\u003e ein.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem Eiswürfel. Die Komplexität nach 18 Jahren Reifung kommt ohne Verdünnung am besten zur Geltung. Wer den Rum im \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Bereich\u003c\/a\u003e einordnen möchte, findet hier eine klare Referenz für nicaraguanischen Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847954080084,"sku":"r2549","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-reserve-rum-of-nicaragua-2004-2022-47-0-7l.jpg?v=1728210552"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1998-2022-51-3-0-7l","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1998\/2022 51,3% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e schloss 2002 ihre Tore und gehört heute zu den gefragtesten Quellen für Vintage-Abfüllungen. Bristol Classic Rum, ein britischer Independant-Bottler mit langer Tradition, brachte diesen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eJahrgangsrum\u003c\/a\u003e aus dem Destillationsjahr 1998 heraus. Als Rohstoff diente \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die Destillation erfolgte im Pot Still – ein Verfahren, das für die schwere, ölreiche Stilistik steht, für die Caroni bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1998 reifte der Rum 24 Jahre lang in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Casks\u003c\/a\u003e bis zur Abfüllung 2022. Cask Strength bei 51,3% Vol. bedeutet: keine Verdünnung nach der Reifung. Das tropische Klima Trinidads beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was in langen Reifephasen zu besonders intensiven Profilen führt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich am besten pur oder mit einem Spritzer Wasser, um das volle Aromaspektrum zu erschließen. Für Cocktails ist er aufgrund seiner Rarität und Komplexität weniger geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847954440532,"sku":"r2550","price":1199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-caroni-trinidad-tobago-1998-2022-51-3-0-7l.jpg?v=1727275943"},{"product_id":"bristol-old-reserve-rum-of-jamaica-1997-2022-47-0-7l","title":"Bristol Classic Rum Old Reserve Rum of Jamaica 1997\/2022 47% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e steht für ausdrucksstarke, charakterreiche Rums mit hohem Estergehalt. Der Bristol Old Reserve 1997\/2022 wurde 1997 im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert. Verantwortlich für die Abfüllung ist Bristol Spirits Limited, ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-bristol\"\u003ebritischer Independent Bottler\u003c\/a\u003e mit Fokus auf handverlesene Fassabfüllungen aus der Karibik und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum rund 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Casks\u003c\/a\u003e, bevor er 2022 mit 47 % vol. abgefüllt wurde. Diese Reifedauer hinterlässt deutliche Holzeinflüsse, rundet die tropische Fruchtigkeit des jamaikanischen Destillats ab und bringt Karamell- und Vanilletöne hervor. Der Rum ist weder gefärbt noch gefiltert angegeben — Details zur Dosage liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e empfiehlt sich für den Purgenuss — pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen zu entfalten. Durch sein Alter und seinen Charakter eignet er sich auch für anspruchsvolle Cocktails wie einen Old Fashioned oder einen klassischen Rum Sour.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847957848404,"sku":"r2551","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-old-reserve-rum-of-jamaica-1997-2022-47-0-7l.jpg?v=1728210559"},{"product_id":"bristol-enmore-still-guyana-1988-2008-43-0-02l-miniatur","title":"Bristol Classic Rum Enmore Still Guyana 1988\/2008 43% 20ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Bristol Enmore Still Guyana 1988 stammt von der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eDemerara Distillers Ltd.\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, einer der traditionsreichsten Destillerien der Karibik. Die Enmore Still ist eine hölzerne Coffey-Still — ein historisch bedeutendes Destillationsgerät, das für den charakteristischen, leicht erdigen Stil des Demerara-Rums steht. Die Destillation erfolgte 1988; 2008 wurde der Rum vom britischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-bristol\"\u003eBristol Spirits Limited\u003c\/a\u003e als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Abfüllung\u003c\/a\u003e ohne Verdünnung, Farbstoff oder Zuckerzusatz in Flaschen gefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 20 Jahre in Eichenfässern. Die lange Reifezeit unter dem tropischen Klima Guyanas prägt den Charakter des Destillats deutlich: Das warme, feuchte Klima beschleunigt die Wechselwirkung zwischen Rum und Holz im Vergleich zu europäischen Reifebedingungen erheblich. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-14-20-jahre\"\u003e20 Jahre alter Rum\u003c\/a\u003e mit tiefer Holzstruktur und komplexem Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Enmore Still 1988 eignet sich für den puren Genuss im Nosing-Glas. Die Miniatur-Abfüllung ermöglicht das Kennenlernen dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rums\u003c\/a\u003e ohne Investition in eine ganze Flasche — ideal für Sammler und erfahrene Rumtrinker.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848012865876,"sku":"rm2586","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-demerara-miniatur-1988-43-0_02l.jpg?v=1725830423"},{"product_id":"bristol-mauritius-white-43-0-7l","title":"Bristol Classic Rum Mauritius White 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBristol Classic Rum ist ein britischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eIndependent Bottler\u003c\/a\u003e, der sich auf die Auswahl und Abfüllung von \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Destillaten\u003c\/a\u003e aus verschiedenen Rumregionen spezialisiert hat. Der Mauritius White stammt von der Insel \u003ca href=\"\/collections\/rum-mauritius\"\u003eMauritius\u003c\/a\u003e im Indischen Ozean, wo eine eigenständige Rumdestillationstradition auf Basis von Zuckerrohr gepflegt wird. Bristol Classic Rum füllt die Destillate ohne Farbstoffzusatz und ohne Zuckerzusatz ab.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAls White Rum wurde dieses Destillat nicht oder nur kurz in Holzfässern gelagert, was den klaren, unverfälschten Charakter des Rohstoffs in den Vordergrund stellt. Die Abfüllung trägt kein Altersstatement, was für \u003ca href=\"\/collections\/rum-white\"\u003eWhite Rums\u003c\/a\u003e unabhängiger Abfüller aus Mauritius typisch ist. Eventuelle Lagerzeit dient der Stabilisierung, nicht der Farbgebung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Bristol Mauritius White eignet sich sowohl für den Purgenuss als auch als Basis für klassische Cocktails wie Daiquiri oder Ti' Punch. Wer den unverfälschten Charakter von \u003ca href=\"\/collections\/rum-mauritius\"\u003emauritischem Rum\u003c\/a\u003e kennenlernen möchte, trinkt ihn pur bei Zimmertemperatur.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516993638740,"sku":"r2797","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/BristolMauritiusWhite43_0_7L.jpg?v=1731582680"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/rum-bristol.oembed","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}