{"title":"Trois Rivieres Rhum","description":"","products":[{"product_id":"trois-rivieres-vieux-cuvee-du-moulin-0-7l-1","title":"Trois Rivières Rhum Vieux Cuvée du Moulin 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eDestillerie Trois Rivières auf Martinique\u003c\/a\u003e produziert seit 1785 traditionellen Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Das Zuckerrohr wächst auf den vulkanischen Böden der Insel unter tropischem Klima. Die Destillation erfolgt in kupfernen Column Stills, wodurch der charakteristische Stil des \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e entsteht. Der Name Cuvée du Moulin verweist auf die historische Zuckerrohr-Mühle der Plantage, die das Rohmaterial für die Produktion lieferte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rhum reift mehrere Jahre in kleinen \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e, wodurch er seine bernsteinene Farbe und würzige Aromatik entwickelt. Das tropische Klima von \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e beschleunigt die Reifung und sorgt für einen intensiven Austausch zwischen Destillat und Holz. Die Lagerung in französischer Eiche verleiht dem Rhum seine charakteristische Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rhum eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Er harmoniert auch gut in klassischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum-Cocktails\u003c\/a\u003e, wobei seine würzigen Noten besonders zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Trois Rivieres Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805958054228,"sku":"r1191","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1191.jpg?v=1742229965"},{"product_id":"trois-rivieres-saint-pierre-rhum-vieux-agricole-0-7l-43","title":"Trois Rivières Saint Pierre Rhum Vieux Agricole 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Trois Rivières liegt im Süden \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartiniques\u003c\/a\u003e und zählt zu den traditionsreichsten Produzenten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Grundlage ist frischer Zuckerrohrsaft – das Merkmal, das Agricole-Rhums von Melasse-basierten Rums unterscheidet. Der Saint Pierre ist ein Blend aus elf verschiedenen Jahrgängen und Teil einer dreiteiligen Sonderauflage, die drei Flüsse der Insel würdigt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViele der elf Jahrgänge im Blend reifen über zehn Jahre in französischen und amerikanischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e. Die Kombination beider Fasstypen prägt das Aromaprofil: amerikanische Eiche bringt Vanille und Karamellnoten, französische Eiche mehr Tannin und trockene Würze. Das tropische Klima Martiniques beschleunigt den Reifeprozess gegenüber europäischen Lagerbedingungen merklich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Saint Pierre eignet sich für den puren Genuss im Nosing-Glas. Auf einem großen Eiswürfel bleiben die komplexen Aromen gut erhalten. Wer ihn im Cocktail einsetzt, findet in einem Ti' Punch eine klassische Kombination, die die pflanzlich-frische Basis des Agricole-Charakters unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Trois Rivieres Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847234429268,"sku":"r2096","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/trois_rivieres_saint_pierre_rhum_vieux_agricole_0-7l.jpg?v=1728208401"},{"product_id":"trois-rivieres-12yo-42-0-7l","title":"Trois Rivières Rhum Agricole 12 Ans 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eTrois Rivières\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e gehört zur Distilleries Agricoles de Sainte-Luce. Der Rhum Agricole wird ausschließlich aus frisch gepresstem \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/a\u003e hergestellt – ein Verfahren, das durch die AOC Martinique geregelt und kontrolliert wird. Die Destillation erfolgt in Kolonnenbrennblasen nach den Vorgaben der Appellation d'Origine Contrôlée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer 12 Ans reift zwölf Jahre in Eichenfässern. Das tropische Klima Martiniques beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was zu einer intensiveren Fasseinwirkung führt als bei vergleichbaren europäischen Reifungszeiten. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifter Rhum\u003c\/a\u003e mit ausgeprägter Holz- und Gewürznote.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Trois Rivières 12 Ans eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder mit einem Eiswürfel. Er kann auch in klassischen Cocktails wie einem Ti' Punch eingesetzt werden, ohne sein Aromaprofil zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847810294100,"sku":"r2398","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/trois-rivieres-12yo-42-_0-7l.jpg?v=1728209792"},{"product_id":"trois-rivieres-12yo-single-cask-2001-47-6-0-02l-miniatur","title":"Trois Rivières 12YO Single Cask 2001 47,6% 20ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Habitation \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eTrois Rivières\u003c\/a\u003e liegt im Süden Martiniques und gehört zu den ältesten Zuckerrohrplantagen der Insel. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e wird dieser Jahrgangsrhum ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt – eine Methode, die in Martinique durch die AOC-Klassifikation geregelt ist. Der Jahrgang 2001 wurde in einem einzigen Fass abgefüllt, was ihn zu einem \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllung\u003c\/a\u003e mit individueller Charakteristik macht. Die Abfüllung erfolgte mit 47,6 % vol. ohne Kältefiltration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rhum reifte zwölf Jahre lang in einem einzelnen Fass. Die \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003etropische Reifung\u003c\/a\u003e in der Karibik beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz durch hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit, was zu einer intensiven aromatischen Entwicklung führt. Die lange Reifezeit im \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Jahrgang\u003c\/a\u003e 2001 prägt die Komplexität dieser Abfüllung maßgeblich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die aromatische Tiefe vollständig zu entfalten. Die Miniaturformat eignet sich ideal zum Verkosten und Vergleichen verschiedener Jahrgänge.\u003c\/p\u003e","brand":"Trois Rivieres Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848304861524,"sku":"rm2760","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rmmuster_7a9b0cb1-4345-4a1b-8676-18e600e30bf3.jpg?v=1741021963"},{"product_id":"trois-rivieres-rhum-vieux-cuvee-du-moulin-very-old-bottle-40-0-7l","title":"Trois Rivières Rhum Vieux Cuvée du Moulin Very Old Bottle 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTrois Rivières gehört zu den traditionsreichen Destillerien auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e und produziert ausschließlich \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e – das bedeutet, als Rohstoff dient frischer Zuckerrohrsaft statt Melasse. Diese Produktionsweise ist eng mit den klimatischen und landwirtschaftlichen Bedingungen der Insel verbunden und durch die Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique geregelt. Die \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eHerstellung\u003c\/a\u003e folgt strengen Vorgaben hinsichtlich Destillationsverfahren und Rohstoffqualität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Cuvée du Moulin reift in kleinen Eichenfässern, was eine intensivere Holzinteraktion im Vergleich zu größeren Fässern ermöglicht. Diese Reifung in der tropischen Hitze \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribiks\u003c\/a\u003e beschleunigt die Extraktion von Holzaromen und verleiht dem Rhum seine bernsteinfarbene Färbung sowie sein würziges Aromenprofil. Genaue Angaben zur Reifezeit werden vom Hersteller nicht spezifiziert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Vieux Cuvée du Moulin eignet sich für den Purgenuss, leicht temperiert oder auf einem großen Eiswürfel. Er lässt sich auch in klassischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereiften Rum\u003c\/a\u003e-Cocktails wie einem Ti' Punch oder einem Rhum Sour einsetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Trois Rivieres Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51514927055188,"sku":"r2888","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2888.jpg?v=1742230472"},{"product_id":"trois-rivieres-xo-43-0-7l","title":"Trois Rivières Rhum Agricole XO 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eTrois Rivières\u003c\/a\u003e liegt im Süden Martiniques und gehört zu den ältesten Produktionsstätten der Insel. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e wird der XO ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert – nicht aus Melasse. Diese Methode ist durch die \u003ca href=\"\/pages\/rum-regionen-herkunft-stil-und-tradition\"\u003eAOC Martinique\u003c\/a\u003e geregelt und schreibt Rohstoff, Destillation und Reifung verbindlich vor. Destilliert wird auf einer Kreolischen Säulenkolonne, wie es die AOC verlangt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Trois Rivières XO reift mindestens 6 Jahre in Eichenfässern. Die Klassifizierung XO ist nach den AOC-Regeln an diese Mindestreifezeit gebunden. Das tropische Klima Martiniques sorgt für eine hohe \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eAngel's Share\u003c\/a\u003e und beschleunigt die Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz im Vergleich zu europäischen Reifebedingungen erheblich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Trois Rivières XO eignet sich gut für den puren Genuss, wahlweise bei Raumtemperatur oder mit einem Eiswürfel. In Cocktails setzt er durch seinen Rohrstoff-Charakter klare aromatische Akzente – etwa in einem Daiquiri oder Ti' Punch.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52176089416020,"sku":"r2921","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2921.jpg?v=1751290542"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/rhum-trois-rivieres.oembed","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}