{"title":"Madeira","description":"","products":[{"product_id":"rum-nation-rare-rum-engenho-novo-2009-2017-0-7l-52","title":"Rum Nation Small Batch Rare Rums Engenho Novo 2009\/2017 52% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEngenho Novo ist eine der wenigen aktiven Rumbrennereien auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eMadeira\u003c\/a\u003e, der portugiesischen Atlantikinsel. Rum Nation, ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Italien, selektiert für seine \u003ca href=\"\/collections\/rum-nation\"\u003eRare Rums-Serie\u003c\/a\u003e einzelne Fässer aus verschiedenen Destillerien weltweit. Dieser Jahrgang 2009 basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wurde in der Destillerie Engenho Novo gebrannt. Die Abfüllung erfolgte 2017 ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffzusatz als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e-Auswahl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Destillat reifte acht Jahre in Madeirafässern – Holzgebinden, die zuvor für den Ausbau von Madeira-Wein verwendet wurden. Die Insel Madeira gilt aufgrund ihrer geografischen Lage und ihres Klimas als ungewöhnlicher Reifungsstandort für Rum. Der Einfluss der zuvor verwendeten Madeira-Weine prägt das Geschmacksprofil des Destillats deutlich. Die Abfüllung auf 52 % vol. erfolgte als \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Expression\u003c\/a\u003e in limitierter Stückzahl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund der Fassreifung und des natürlichen Alkoholgehalts empfiehlt sich dieser Rum für den Purgenuss – bei Zimmertemperatur oder mit einem Spritzer Wasser, um das Aromenprofil zu öffnen. Er eignet sich auch als Bestandteil eines \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum-Tastings\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846654206292,"sku":"r1724","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rum-nation-rare-rum-engenho-novo-2009-2017-0-7l-52.jpg?v=1725803382"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/madeira.oembed","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}