{"title":"Rum aus La Palma","description":"","products":[{"product_id":"tres-hombres-rum-oro-xvii-anosyellow-2016-captains-choice-62-9-1l","title":"Tres Hombres Captain's Choice Ed.12 La Palma Oro XVII Años Solera 2016 62,9% 1L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Aldea auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-kanaren\"\u003eLa Palma\u003c\/a\u003e produziert diesen Rum aus frischem Zuckerrohrsaft, der in traditionellen Kupfer-Pot-Stills destilliert wird. La Palma gehört zu den \u003ca href=\"\/collections\/rum-kanaren\"\u003eKanarischen Inseln\u003c\/a\u003e und verfügt über ein besonderes vulkanisches Terroir, das dem Zuckerrohr besondere Mineralität verleiht. Die Tres Hombres Organisation transportiert ihre Rum-Spezialitäten ausschließlich per Segelschiff, was diese Edition zu einem nachhaltigen und authentischen Produkt macht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e17 Jahre reifte dieser Rum im \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera-System\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das Solera-Verfahren sorgt für eine kontinuierliche Vermählung verschiedener Jahrgänge, wobei die ältesten Destillate dem Rum Komplexität und Tiefe verleihen. Das milde Klima La Palmas ermöglicht eine besonders sanfte Reifung ohne extreme Verdunstung, was die intensive Aromenfülle bei 62,9% vol. erklärt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn Fassstärke abgefüllt entfaltet dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e pur seine volle Komplexität. Ein Spritzer Wasser kann die Aromen öffnen, während Eiswürfel die Intensität mildern. Aufgrund der limitierten Auflage von nur 222 Flaschen ist dieser Rum vor allem für Sammler und Kenner interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846460318036,"sku":"r1593","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/tres-hombres-rum-oro-xvii-anosyellow-2016-captains-choice-62-9-1l.jpg?v=1725799608"},{"product_id":"tres-hombres-ed-44-la-palma-joven-bio-43-0-7l","title":"Tres Hombres Ed. 44 La Palma Joven Bio 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-tres-hombres\"\u003eTres Hombres\u003c\/a\u003e ist ein emissionsfreier Frachtsegler, der Spirituosen und andere Waren ohne Motorkraft über die Weltmeere transportiert. Für Edition 44 wurde \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eBio-Zuckerrohr\u003c\/a\u003e von der \u003ca href=\"\/collections\/rum-kanaren\"\u003eKanarischen Insel La Palma\u003c\/a\u003e verwendet – zertifiziert ökologisch angebaut. Der Rum wird aus Zuckerrohrsaft hergestellt und auf der Insel selbst destilliert. Die Abfüllung umfasst 507 Flaschen und ist damit eine streng \u003ca href=\"\/collections\/rum-limitiert\"\u003elimitierte Edition\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der junge Rum sechs Monate im Frachtraum der Tres Hombres in Albillo-Criollo-Weinfässern – einer lokalen Rebsorte aus den Kanaren. Die Bewegung auf See, wechselnde Temperaturen und die Salzluft beeinflussen die Fassreifung auf charakteristische Weise. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-0-5-jahre\"\u003ejunger Rum\u003c\/a\u003e mit einem deutlichen Weincharakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Der Weineinfluss aus den Albillo-Criollo-Fässern macht ihn auch als Basis für leichte Cocktails interessant, ohne dass die Fasscharakteristik verloren geht.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847823237460,"sku":"r2417","price":59.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2417.jpg?v=1741957936"},{"product_id":"tres-hombres-rum-ed-51-la-palma-fuerte-10yo-44-2-0-7l","title":"Tres Hombres Rum Ed.51 La Palma 2022 Fuerte X 44,2% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-tres-hombres\"\u003eTres Hombres\u003c\/a\u003e-Edition 51 stammt aus der Destillerie Aldea auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-kanaren\"\u003eLa Palma\u003c\/a\u003e, einer der Kanarischen Inseln. Destillationsgrundlage ist frisch gepresster \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/a\u003e — kein Melasse-basierter Rum. Das Projekt Tres Hombres verbindet handwerkliche Destillation mit einem nachhaltigen Transportkonzept: Der Rum wird ausschließlich per Segelfrachtschiff ohne Motorkraft transportiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift zehn Jahre in ehemaligen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eBourbon-Fässern\u003c\/a\u003e auf La Palma. Während der fünfmonatigen Atlantiküberquerung an Bord des Segelschiffs Tres Hombres erhält er ein zusätzliches Finish in Port-, Palo-Cortado- und Moscatel-Fässern. Die ständige Bewegung des Schiffes und die wechselnden Temperaturen auf See beschleunigen den Kontakt zwischen Destillat und Holz. Abgefüllt wurde die Edition 51 im Jahrgang 2022 mit 44,2 % vol., \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003enaturbelassen\u003c\/a\u003e ohne Verdünnung oder Farbstoffzusatz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum entfaltet sein Profil am besten pur oder mit einem Spritzer Wasser. Die komplexe Fassgeschichte macht ihn zu einem interessanten Begleiter für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eRum-Enthusiasten\u003c\/a\u003e, die Herkunft und Handwerk im Glas nachvollziehen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847890739540,"sku":"r2494","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2494.jpg?v=1744136699"},{"product_id":"tres-hombres-captains-choice-ed-53-la-palma-vintage-2002-57-2-1l","title":"Tres Hombres Captains Choice Ed. 53 La Palma Vintage Rum 2002 57,2% 1L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Vintage-Rum stammt von La Palma und wurde 2002 aus kanarischem Zuckerrohrsaft destilliert. Die Tres Hombres bringt seit Jahren besondere Destillate emissionsfrei per Segelschiff von der Karibik und anderen Rum-Regionen nach Europa. Das Projekt verbindet traditionelle Seefahrt mit nachhaltiger Spirituosentransportation und macht seltene \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Rums\u003c\/a\u003e verfügbar, die anders nie den europäischen Markt erreichen würden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e20 Jahre reifte dieser Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Oloroso-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e, was ihm seine komplexe Aromatik verleiht. Das warme kanarische Klima beschleunigte die Reifung und verstärkte die Interaktion zwischen Destillat und Fasswand. Als Fassabfüllung behält er seine natürliche Trinkstärke von 57,2% Vol. bei und wird ohne Filtration oder Verdünnung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die hohe Trinkstärke entfaltet sich am besten mit wenigen Tropfen Wasser, um die Aromatik vollständig freizusetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51478954115412,"sku":"r2863","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2863.jpg?v=1741603202"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/la-palma.oembed","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}