{"title":"Fiji","description":"","products":[{"product_id":"plantation-isle-of-fiji-40-0-7l","title":"Planteray Isle of Fiji 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e Isle of Fiji, ehemals Plantation Isle of Fiji, stammt von den \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eFidschi-Inseln\u003c\/a\u003e im Südpazifik. Die Destillerie South Pacific Distilleries verarbeitet dort \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und destilliert den Rum in Column Stills. Das Haus Ferrand, das hinter der Marke Planteray steht, setzt auf sein Double-Aging-Verfahren: Zuerst reift der Rum unter tropischen Bedingungen in Fiji, anschließend folgt eine weitere Reifezeit in Frankreich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Double Aging teilt sich in zwei aufeinanderfolgende Phasen: In Fiji lagert der Rum zwei bis drei Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche unter tropischen Bedingungen, wo das heiße Klima die Extraktion beschleunigt. Danach folgt die zweite Phase in Frankreich, wo der Rum weitere Monate in gebrauchten Cognac-Fässern reift. Die Gesamtreifezeit beider Phasen beläuft sich auf rund drei bis vier Jahre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePlanteray Isle of Fiji eignet sich gut für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Durch sein fruchtiges, zugängliches Profil passt er auch in klassische Rum-Cocktails wie einen Daiquiri oder Mai Tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847321690452,"sku":"r2127","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation_isleoffiji.jpg?v=1727274728"},{"product_id":"plantation-sealander-40-0-7l","title":"Planteray Sealander 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray Sealander Rum ist ein Multi-Origin-Blend, der Rums aus drei verschiedenen Ozeanen vereint: \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e (Atlantik, West Indies Rum Distillery), \u003ca href=\"\/collections\/rum-mauritius\"\u003eMauritius\u003c\/a\u003e (Indischer Ozean, Saint Aubin Distillery) und \u003ca href=\"\/collections\/fiji\"\u003eFiji\u003c\/a\u003e (Südpazifik, RUM Co. of Fiji). Der Blend kombiniert sowohl \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e-Rum als auch Zuckerrohrsaft-Rum, destilliert in Pot Stills und Column Stills. Diese Vielfalt an Rohstoffen und Destillationsverfahren erzeugt ein breiteres Aromaspektrum als bei Single-Origin-Rums. Hinter der Marke steht die französische Maison Ferrand. Der Name 'Sealander' spielt auf die Verbindung über drei Ozeane an.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Destillate reifen zunächst mehrere Jahre in ihren jeweiligen Herkunftsländern in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter tropischem Klima. Anschließend werden sie nach Frankreich transportiert und dort rund ein Jahr in Cognac-Fässern der Maison Ferrand bei kontinentalem Klima nachgereift. Dieses Double Aging ist das Markenzeichen von Planteray. Die Verbindung von tropischer und kontinentaler Reifung gibt dem Sealander seine charakteristische Tiefe und Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray Sealander Rum eignet sich am besten für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Die Komplexität aus drei verschiedenen Rum-Traditionen zeigt sich am deutlichsten ohne Eis oder Mischer. Für Cocktails ist dieser Rum ebenfalls einsetzbar, entfaltet sein Potenzial aber pur am stärksten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848120869204,"sku":"r2684","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-sealander-40-07l.jpg?v=1727276243"},{"product_id":"bati-coffee-rum-likor-25-0-04l-miniatur","title":"BATI Coffee Rum Likör 25% 40ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBATI ist eine Fiji-Marke, deren Produkte auf den Fiji-Inseln im Südpazifik hergestellt werden. Die Basis bildet ein im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e destillierter Rum aus Melasse. Nach der Destillation wird der Rum über Kokosnussschalen-Kohle gefiltert – ein Verfahren, das für die regionale Produktion charakteristisch ist. Für den Coffee Rum Likör werden dem gefilterten Rum Kaffee-Aromen zugesetzt, weshalb das Produkt als \u003ca href=\"\/collections\/rum-likoere\"\u003eRum Likör\u003c\/a\u003e eingestuft ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum lagert zwei Jahre in Eichenbottichen auf den Fiji-Inseln. Das tropische Klima des Südpazifiks beschleunigt die Wechselwirkung zwischen Holz und Destillat. Nach der Lagerung erfolgt die Filtration durch Kokosnussschalen-Kohle, bevor die Kaffeenoten eingebracht werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer BATI Coffee Rum Likör eignet sich pur über Eis sowie als Basis für einfache Kaffee-Cocktails. Die 40-ml-\u003ca href=\"\/collections\/rum-miniaturen\"\u003eMiniatur\u003c\/a\u003e ist praktisch für das Kennenlernen oder als kleines Mitbringsel. Auch in Kombination mit Milch oder Sahne lässt er sich unkompliziert einsetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848162451796,"sku":"rm2713","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bati_coffee_rum_likoer_25_0_04l_miniatur.jpg?v=1725834767"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/fiji.oembed","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}