{"title":"Copeland Distillery","description":"\u003cdiv class=\"shop-category-description spirits-brand-description\"\u003e\n  \u003cheader class=\"category-intro\"\u003e\n    \u003ch2\u003eCopeland Distillery – Rum, Whiskey und Craft Spirits aus Nordirland\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp class=\"category-subtitle\"\u003eFür alle, die moderne Spirituosen mit nordirischer Herkunft, maritimer Geschichte und vielseitigem Genussprofil entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/header\u003e\n\n  \u003caside class=\"category-quick-info\"\u003e\n    \u003ch3 class=\"quick-info-title\"\u003eAuf einen Blick:\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul class=\"quick-info-list\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Craft Distillery aus Donaghadee in Nordirland mit Rum, Whiskey, Likör und weiteren Spirits\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSortiment:\u003c\/strong\u003e je nach Verfügbarkeit Rum, Irish Whiskey, Coffee Liqueur, Sondereditionen und weitere Spezialitäten\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTypische Noten:\u003c\/strong\u003e Vanille, Karamell, Eiche, Kaffee, Kakao, Gewürze, Malz, dunkle Frucht und je nach Abfüllung Sherryfass\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e pur, auf Eis, Whiskey- und Rum-Drinks, Espresso Martini, Dessertmomente, Hausbar und Geschenke\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/aside\u003e\n\n  \u003csection class=\"category-text\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"text-block-main\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCopeland Distillery steht für moderne Craft Spirits aus Donaghadee an der nordirischen Küste\u003c\/strong\u003e. Die Marke greift maritime Geschichte, Schmuggler-Erzählungen und zeitgemäßes Brennerei-Handwerk auf, ohne sich auf nur eine Produktart zu beschränken. Je nach Verfügbarkeit findest du in dieser Kollektion Rum, Irish Whiskey, Coffee Liqueur oder weitere Copeland-Spirits. Dadurch bleibt die Seite bewusst als Marken- und Stilkollektion aufgebaut und nicht als reine Produktauflistung.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"text-block-style\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeim Rum verbindet Copeland karibische Rum-Tradition mit eigener Distillery-Handschrift\u003c\/strong\u003e. Je nach Abfüllung können Barbados-Rum, in Nordirland destillierter Rum, Bourbonfass, Sherryfass, kräftigere Alkoholstärken oder besondere Fassfinishes eine Rolle spielen. Das Ergebnis sind runde, würzige und fassgeprägte Rumprofile mit Vanille, Karamell, dunkler Frucht, Eiche und Gewürzen. Wer ähnliche Stilwelten entdecken möchte, findet passende Kategorien bei \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eRum aus der Karibik\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-based-spirit\"\u003eRum Based Spirits\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"text-block-guide\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCopeland Whiskey und Coffee Liqueur erweitern die Marke um malzige, fassbetonte und dessertorientierte Stilrichtungen\u003c\/strong\u003e. Irish Whiskey von Copeland kann je nach Abfüllung von zugänglich und weich bis kräftiger, malziger oder fassgeprägter wirken. Der Coffee Liqueur setzt dagegen stärker auf Cold Brew, Kaffee, Kakao und eine weiche Likörstruktur. Wenn du Copeland nach Anlass auswählst, passt Rum gut für puren Genuss und Drinks, Whiskey für Tasting und Hausbar, Coffee Liqueur für Espresso Martini, Eis, Dessert und gekühlte Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"discover-wrapper\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"discover-inner\"\u003e\n      \u003ch3\u003eMehr entdecken rund um Copeland Distillery\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp\u003eWenn dich Copeland interessiert, könnten auch diese Kategorien und Stilwelten spannend für dich sein.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"category-grid\"\u003e\n        \u003ca class=\"category-card\" href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eRum aus der Karibik\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003eBarbados und mehr\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/a\u003e\n\n        \u003ca class=\"category-card\" href=\"\/collections\/whisky-irish\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eIrish Whiskey\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003eIrische Whiskey-Stile\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/a\u003e\n\n        \u003ca class=\"category-card\" href=\"\/collections\/likor\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eLiköre\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003eSüße Spezialitäten\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/a\u003e\n\n        \u003ca class=\"category-card\" href=\"\/collections\/weitere-spirituosen\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eWeitere Spirituosen\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003eAbseits der Klassiker\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/a\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003csection class=\"category-faqs\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n    \u003ch3\u003eWissenswertes zu Copeland Distillery\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Copeland Distillery?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n        \u003cp\u003eCopeland Distillery ist eine Brennerei aus Donaghadee in Nordirland. Die Marke steht für moderne Craft Spirits und kann je nach Sortiment Rum, Irish Whiskey, Coffee Liqueur, Gin, Vodka oder weitere Spezialitäten umfassen.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWelche Produkte gibt es von Copeland?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n        \u003cp\u003eJe nach Verfügbarkeit können Rum-Abfüllungen, Irish Whiskey, Coffee Liqueur, Fasseditionen, Overproof-Stile oder weitere Craft Spirits Teil der Kollektion sein. Da sich das Sortiment ändern kann, ist diese Seite bewusst als allgemeine Copeland-Markenwelt aufgebaut.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie schmeckt Copeland Rum?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n        \u003cp\u003eCopeland Rum wirkt je nach Abfüllung rund, würzig, fassgeprägt und leicht süßlich. Typische Noten können Vanille, Karamell, Eiche, dunkle Frucht, Gewürze und bei Sherryfass-Editionen auch Trockenfrucht und warme Süße sein.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie ordnet man Copeland Whiskey ein?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n        \u003cp\u003eCopeland Whiskey gehört in die Welt des Irish Whiskey und kann je nach Abfüllung weich, malzig, fassbetont oder kräftiger ausfallen. Für die Auswahl lohnt der Blick auf Whiskey-Stil, Fassprofil, Alter, Alkoholstärke und gewünschte Aromatik.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie schmeckt Copeland Coffee Liqueur?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n        \u003cp\u003eCopeland Coffee Liqueur ist stärker auf Kaffee, Cold Brew, Kakao und weiche Süße ausgerichtet. Er passt gut pur auf Eis, zu Desserts oder als Basis für Drinks wie Espresso Martini.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eFür wen eignet sich Copeland besonders?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"faq-answer\"\u003e\n        \u003cp\u003eCopeland eignet sich für Genießer, die moderne Craft Spirits mit klarer Herkunft und eigenständigem Profil suchen. Rum-Fans finden fassgeprägte Abfüllungen, Whiskey-Fans irische Distillery-Stile und Coffee-Liqueur-Fans eine zugängliche, dessertorientierte Spezialität.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"category-closing-note\" style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n    \u003cp\u003eEntdecke jetzt Copeland Distillery bei Rumzentrum und finde Rum, Irish Whiskey, Coffee Liqueur und besondere Spirits mit maritimer Geschichte, Craft-Charakter und vielseitigem Genussprofil.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"copeland-smugglers-reserve-rum-40-0-7l","title":"Copeland Smuggler's Reserve Rum 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCopeland Smugglers’ Reserve Rum entsteht in Donaghadee an der nordirischen Küste. Für den Blend verbindet die Copeland Distillery einen kräftigen Pot-Still-Rum aus Barbados mit einem leichteren, selbst destillierten Rum. Der internationale Blend kombiniert damit karibische Rumintensität mit der jungen Rumtradition Nordirlands. Stilistisch gehört Smugglers’ Reserve zu den kräftigeren \u003ca href=\"\/collections\/rum-dark\"\u003eDark Rums\u003c\/a\u003e und wurde 2022 bei der International Wine \u0026amp; Spirit Competition mit Silber ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Fassprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbados-Rum reift zunächst in Kentucky-Bourbonfässern, während der Copeland-Rum in französischen Pinot-Noir-Weinfässern und Quarter-Bourbon-Casks ausgebaut wird. Nach dem Vermählen folgt in Donaghadee eine weitere Reifung von bis zu zwölf Monaten in First-Fill-American-Bourbon- und Pinot-Noir-Fässern. Das Verhältnis der finalen Fasskomponenten liegt bei 90% Bourbon zu 10% Pinot Noir. Dadurch entstehen Vanille, Karamell, warme Gewürze und Frucht mit dezenter Holzwürze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmugglers’ Reserve verbindet Banane und tropische Frucht mit Ingwer, schwarzem Pfeffer, Karamell und würzigen Fassnoten. Er funktioniert pur und auf Eis, ist aber besonders für charaktervolle Rum-Cocktails und Longdrinks ausgelegt. In einem Cuba Libre oder mit Ginger Beer bleibt seine würzige Aromatik deutlich präsent. Weitere gereifte Abfüllungen findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eAged \u0026amp; Premium Rums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251520315732,"sku":"r3074","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r3074.jpg?v=1790157760"},{"product_id":"copeland-smugglers-reserve-single-cask-rum-oloroso-finish-50-0-7l","title":"Copeland Smuggler's Reserve Single Cask Rum Oloroso Finish 50% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCopeland Smuggler's Reserve Single Cask Rum Oloroso Finish verbindet dunklen Barbados-Rum mit einem leichteren Rum, den die Copeland Distillery selbst in Donaghadee in Nordirland destilliert. Die Basis entspricht dem charakteristischen Smugglers-Reserve-Stil mit karibischer Intensität und leichterem nordirischem Destillat. Für diese besondere Abfüllung wird der gesamte Blend anschließend gemeinsam in einem einzigen Fass weitergereift. Weitere besondere Einzelfassabfüllungen findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Rums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Fassprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Finish erfolgt exklusiv in einem einzelnen spanischen Oloroso-Sherryfass mit 250 Litern Fassungsvermögen. Etwas mehr als drei Monate im Fass ergänzen tropische Frucht und Melasse um Feigen, Rosinen, Nüsse, Karamell und warme Gewürze. Gerade die Verbindung aus frischer Frucht und trockener Sherrywürze prägt den besonderen Charakter dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso Sherry Finish\u003c\/a\u003e Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit 50% vol. ist der Copeland Oloroso Single Cask klar auf den puren Genuss ausgerichtet. Etwas Zeit im Glas bringt Banane, Ananas, Feigen, Walnüsse, Karamell sowie Ingwer und Muskat besonders gut zur Geltung. Der trockene, warme Nachhall macht ihn zu einer spannenden Abfüllung für Liebhaber charaktervoller \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eAged \u0026amp; Premium Rums\u003c\/a\u003e. Insgesamt wurden nur 500 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251714957652,"sku":"r3075","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r3075.jpg?v=1790158499"},{"product_id":"copeland-cold-brew-coffee-liqueur-22-0-5l","title":"Copeland Cold Brew Coffee Liqueur 22% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Copeland Cold Brew Coffee Liqueur wird vollständig in der Copeland Distillery in Donaghadee, Nordirland hergestellt. Gemeinsam mit dem lokalen Röster Wild Heart Coffee Roasters wählt Copeland den Kaffee aus und bereitet daraus direkt in der Destillerie einen intensiven Cold Brew zu. Dieser wird anschließend mit Irish Vodka und Cacao Nibs zu einem charaktervollen \u003ca href=\"\/collections\/likor\"\u003eKaffeelikör\u003c\/a\u003e vermählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaffee \u0026amp; Stilprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch gebrühter Cold Brew steht klar im Mittelpunkt und bringt tiefe Röstaromen mit. Dunkle Schokolade und Kakao ergänzen die kräftige Kaffeecharakteristik, während eine samtige Vanillesüße für Balance sorgt. Das Ergebnis bleibt trotz der deutlichen Süße angenehm kaffeebetont und leicht herb. Jede Charge wird fein filtriert und mit der jeweiligen Herkunft des verwendeten Kaffees gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCopeland Cold Brew Coffee Liqueur eignet sich hervorragend pur auf Eis und als Basis für klassische Kaffee-Cocktails. Besonders gut funktioniert er im Espresso Martini oder als zusätzliche Kaffeenote im Irish Coffee. Auch zu Eiscreme und Desserts passt die Kombination aus Cold Brew, dunkler Schokolade und Vanille sehr gut.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57252108075348,"sku":"likoer022","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/likoer022.jpg?v=1790159911"},{"product_id":"copeland-merchants-quay-blue-label-irish-whiskey-40-0-7l","title":"Copeland Merchants’ Quay Blue Label Irish Whiskey 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCopeland Merchants’ Quay Blue Label ist ein \u003ca href=\"\/collections\/whisky-blended\"\u003eBlended Irish Whiskey\u003c\/a\u003e aus drei unterschiedlichen Komponenten: Grain Whiskey, doppelt destilliertem Malt Whiskey und dreifach destilliertem Malt Whiskey. Entwickelt wurde der Blend gemeinsam mit Brian Watts, Master Distiller der Great Northern Distillery in Dundalk. Die Kombination unterschiedlicher Destillationsarten und Fassprofile sorgt für einen weichen, fruchtigen Stil mit klarer Würze. Weitere Abfüllungen dieser Herkunft findest du unter \u003ca href=\"\/collections\/whisky-irish\"\u003eWhiskey aus Irland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Fassprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Grain Whiskey reift zunächst zwölf Monate in neuer amerikanischer Eiche und anschließend weitere 24 Monate in erneut ausgebrannten Bourbonfässern. Der doppelt destillierte Malt reift in First-Fill-Bourbonfässern, während der dreifach destillierte Malt aus einem Oloroso-Sherry-Butt stammt. Dadurch verbinden sich Vanille, Toffee und Eiche mit dunkler Frucht, Honig und Orange. Der Oloroso-Anteil bringt zusätzliche Tiefe und passt stilistisch zu \u003ca href=\"\/collections\/whisky-sherry\"\u003eWhisky mit Sherryaromatik\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMerchants’ Quay Blue Label eignet sich besonders für den puren Genuss oder mit wenigen Tropfen Wasser. Auch mit Ginger Ale und einer Zitronen- oder Orangenzeste funktioniert der Blend sehr gut. Sein Zusammenspiel aus Apfel, Beeren, Honig, Vanille und sanfter Fasswürze macht ihn zu einem zugänglichen Vertreter der \u003ca href=\"\/collections\/whisky-fruchtig-floral\"\u003efruchtigen \u0026amp; floralen Whiskys\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57252283023700,"sku":"w0313","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/w0313.jpg?v=1790161919"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/copeland.oembed","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}