Rumverkostungen

Ein Streifzug durch die Karibik

Die Karibik, Zentral- und Südamerika sind nicht nur Synonyme für Sommer, Sonne, Strand und Meer, sondern auch für qualitativ hochwertigen Rum. Fast jede Insel bzw. jedes Land ist stolz auf mindestens eine Destillerie. Zum Scheitern verurteilt ist also der Versuch, ihre Produkte geschmacklich auf einmal zu erfassen.
Rum gilt nicht zu Unrecht als vielseitigste Spirituose der Welt, ist doch sein Aroma und Geschmack nicht nur von der Zusammensetzung der Maische, des Fermentationsvorgangs, des Destillationsverfahrens und der Lagerung abhängig, sondern auch vom Verschneiden (Blenden) verschiedener Sorten.
Die Grundstoffe sind entweder reiner Zuckerrohrsaft (französische Tradition, Rhum agricole) oder Melasse bzw. Zuckerrohrsirup. Rhum agricole aus Zuckerrohrsaft hat gegenüber dem Melasse-Rum einfrischeres, fruchtigeres Aroma. Melasse Rums sind im Geschmack gewichtiger, runder, körperreicher und würziger als die Rums aus frischem Zuckerrohrsaft und haben ein leichtes bis teilweise sogar recht intensives Vanille-Aroma.Lassen Sie sich in die Welt des Rums entführen!

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Erlebnisverkostung (Rumverkostung für EinsteigerInnen)

Eine Verkostung für alle, die gerne mal etwas Neues ausprobieren und die Welt der vielseitigsten Spirituose entdecken wollen.

Zu Beginn der Verkostung und Einstimmung bereiten wir für die TeilnehmerInnen einen Rum Drink zu. Im Anschluss verkosten wir sechs bis sieben Premiumprodukte. Bei der Auswahl der Rums achten wir darauf, dass wir eine große Vielfalt bieten, so dass garantiert für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Thematisch liegt der Schwerpunkt auf der Geschichte des Zuckerrohrs und des R(h)ums. Außerdem beschäftigen wir uns mit dem richtigen Verkosten der Spirituose und geben eine Orientierungshilfe um einen Überblick über die Welt des Rums zu gewinnen und mögliche Einteilungen zu treffen.



Teilnahmegebühr: € 39,- (inkl. Mwst)
Teilnahmegebühr nur für den Vortrag: € 19,50 (inkl. Mwst)
Ort: Erzherzog Rainer-Ring 14, 2500 Baden
MindestteilnehmerInnenzahl: 8 Personen
Dauer: 1,5-2 Stunden

Wird die MindestteilnehmerInnenzahl bis fünf Tage vor der Verkostung nicht erreicht, wird die Verkostung nicht durchgeführt.
Den TeilnehmerInnen steht es frei, sich an einem anderen Termin anzumelden.

Die Cocktails variieren und werden erst am Tag der Verkostung bekanntgegeben.
Für eine Absage ab 48 Stunden vor der Verkostung erlauben wir uns 50% der Teilnahmegebühr in Rechnung zu stellen

Neues Entdecken (Rumverkostung für Fortgeschrittene)

Eine Verkostung für all jene, die bereits erste Erfahrungen gemacht haben und ihren Rum-Horizont erweitern möchten.

Diese Verkostung ist für Sie, wenn Sie schon Erfahrungen mit Rum gemacht haben. Wir verkosten sechs bis sieben Rums, wobei andere Produkte als bei der Verkostung für EinsteigerInnen präsentiert werden. Bei unserer Auswahl achten wir stets auf die Qualität der Produkte.

Der Themenschwerpunkt dieser Verkostung liegt auf der Herstellung eines Premiumrums – ein sehr komplexer und spannender Vorgang. Dabei wird auf das Basiswissen der Verkostung für EinsteigerInnen aufgebaut. Weiters werden wir uns mit dem faszinierenden Rhum agricole beschäftigen. Zu Beginn der Verkostung und Einstimmung bereiten wir für die TeilnehmerInnen einen R(h)um Drink zu.

 

Teilnahmegebühr: € 44,- (inkl. Mwst)
Teilnahmegebühr nur für den Vortrag: € 22,- (inkl. Mwst)
Ort: Erzherzog Rainer-Ring 14, 2500 Baden
MindestteilnehmerInnenzahl: 8 Personen
Dauer: 1,5-2 Stunden

Wird die MindestteilnehmerInnenzahl bis fünf Tage vor der Verkostung nicht erreicht, wird die Verkostung nicht durchgeführt.
Den TeilnehmerInnen steht es frei, sich an einem anderen Termin anzumelden.

Die Cocktails variieren und werden erst am Tag der Verkostung bekanntgegeben.
Für eine Absage ab 48 Stunden vor der Verkostung erlauben wir uns 50% der Teilnahmegebühr in Rechnung zu stellen.
 


Spezialverkostung - Rum, Hersteller und Herkunftsländer

Sie haben bereits Erfahrung mit der vielfältigsten Spirituose der Welt gemacht und sind auf der Suche nach neuen Produkten oder wollen sich einfach mehr mit dem Thema Rum auseinander setzen, dann ist diese Verkostung ideal für Sie.

Bei dieser Verkostung stehen vor allem Rum abseits des Mainstreams auf dem Programm. Wir öffnen für dieses Tasting sieben Rums und beschäftigen uns intensiv mit den Produkten. Farbe, Geruch, Geschmack, Abgang.

Wir entdecken gemeinsam neue Facetten und geben dem bereits erworbenen Wissen Feinschliff. Zudem befassen wir uns mit den Herkunftsländern aus denen die Produkte stammen und lernen die Hersteller bzw. Abfüller kennen. Zu Beginn der Verkostung bereiten wir als Einstimmung einen Rum Drink für Sie zu.

 

Teilnahmegebühr: € 49,- (inkl. Mwst)
Ort: Erzherzog Rainer-Ring 14, 2500 Baden
MindestteilnehmerInnenzahl: 8 Personen
Dauer: 1,5-2 Stunden

Wird die MindestteilnehmerInnenzahl bis fünf Tage vor der Verkostung nicht erreicht, wird die Verkostung nicht durchgeführt. 
Den TeilnehmerInnen steht es frei, sich an einem anderen Termin anzumelden.

Die Cocktails variieren und werden erst am Tag der Verkostung bekanntgegeben. 
Für eine Absage ab 48 Stunden vor der Verkostung erlauben wir uns 50% der Teilnahmegebühr in Rechnung zu stellen.


Spezialverkostung - R(h)um und Schokolade

Eine Verkostung für alle, die ein gutes Glas Rum oder Rumlikör zu schätzen wissen und dazu auch gerne mal feinste Schokolade probieren wollen!

Verkostet werden sechs bis sieben Premiumprodukte. Abgestimmt darauf werden feinste Schokoladenkostproben gereicht. Die Auswahl der Produkte erfolgt inenger Absprache von einem/einer R(h)um ExpertIn und einem Chocolatier. Dazugibt es Informationen zu den Produkten und den Herkunftsländern.

Für diese Verkostung empfehlen wir davor den Besuch eines EinsteigerInnen-Tastings.

 

 

 

Teilnahmegebühr: € 49,- (inkl. Mwst)
Ort: Erzherzog Rainer-Ring 14, 2500 Baden
MindestteilnehmerInnenzahl: 8 Personen
Dauer: 1,5-2 Stunden

Wird die MindestteilnehmerInnenzahl bis fünf Tage vor der Verkostung nicht erreicht, wird die Verkostung nicht durchgeführt. 
Den TeilnehmerInnen steht es frei, sich an einem anderen Termin anzumelden.

Die Cocktails variieren und werden erst am Tag der Verkostung bekanntgegeben. 
Für eine Absage ab 48 Stunden vor der Verkostung erlauben wir uns 50% der Teilnahmegebühr in Rechnung zu stellen.

 

 


 

VERKOSTUNG + HOTEL

Falls Sie ein Hotel benötigen bieten wir für Sie ein besonders günstiges Package im benachbarten At the Park Hotel (Kaiser Franz Ring 5, 2500 Baden)

Hotel+Verkostung Package exklusiv für VerkostungsteilnehmerInnen im Hotel "At the park" inkl. Frühstück!

€ 119,- im Einzelzimmer  für eine Person  (+ € 2,30 Ortstaxe p.P., inkl. Mwst / + € 5,- für die Fortgeschrittenenverkostung)
€ 177,- im Doppelzimmer für zwei Personen (+ € 2,30 Ortstaxe p.P. inkl. Mwst / + € 5,- p.P. für die Fortgeschrittenenverkostung)

Buchung über office@rumzentrum.at, die anteilige Bezahlung der Nächtigungskosten erfolgt direkt im Hotel.

 

VERKOSTUNGSTERMINE 2017:

Gegen Voranmeldung mit Name und Telefonnummer unter office@rumzentrum.at.
Sehr gerne organisieren wir auch private Rumverkostungsrunden. Wählen Sie einen der folgenden Termine und senden Sie uns Ihre Anfrage!

Alle Termine finden  in unserem Showroom am Erzherzog Rainer Ring 14, 2500 Baden statt!

Termin Uhrzeit Verkostungsart Information
Do, 24.08.2017 19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für Fortgeschrittene  
Fr, 25.08.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Sa, 26.08.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Do, 31.08.2017 19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Sa, 02.09.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Do, 07.09.2017 19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen   
Fr, 08.09.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für Fortgeschrittene  
Sa, 09.09.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen   
Do, 14.09.2017 19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen

Sa, 16.09.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Do, 21.09.2017 19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen
Fr, 22.09.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Rumverkostung für Fortgeschrittene
 
Sa, 23.09.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Spezialverkostung - Rum, Hersteller und Herkunftsländer  
Do, 05.10.2017 19:00 bis 21:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
Do, 12.10.2017 19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für Fortgeschrittene  
Fr, 13.10.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Sa, 14.10.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Do, 19.10.2017 19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Do, 26.10.2017 19:00 bis 21:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
Fr, 27.10.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Spezialverkostung - R(h)um und Schokolade  
Sa, 28.10.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
Do, 02.11.2017 19:00 bis 21:30 Uhr
Rumverkostung für Fortgeschrittene
 
 Fr, 03.11.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
Sa, 04.11.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Spezialverkostung - Rum, Hersteller und Herkunftsländer
 
Do, 09.11.2017
19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Fr, 10.11.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
Do, 16.11.2017 19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Fr, 17.11.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für Fortgeschrittene
 
Sa, 18.11.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Spezialverkostung - R(h)um und Schokolade  
Do, 23.11.2017 19:00 bis 21:30 Uhr Rumverkostung für EinsteigerInnen  
Fr, 24.11.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen  
 Do, 30.11.2017 19:00 bis 21:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
 Fr, 01.12.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
Sa, 02.12.2017 18:00 bis 20:30 Uhr Rumverkostung für Fortgeschrittene  
Do, 07.12.2017 19:00 bis 21:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
 Fr, 08.12.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Spezialverkostung - R(h)um und Schokolade  
 Sa, 09.12.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Spezialverkostung - Rum, Hersteller und Herkunftsländer  
 Do, 14.12.2017 19:00 bis 21:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
 Fr, 15.12.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Rumverkostung für Fortgeschrittene
 
 Sa, 16.12.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Rumverkostung für Fortgeschrittene
 
 Do, 21.12.2017 19:00 bis 21:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 
 Fr, 22.12.2017 18:00 bis 20:30 Uhr
Rumverkostung für EinsteigerInnen
 

 


 

 


MASTERCLASSES IM RAHMEN DES VIENNA RUMFESTIVALS
VON 29-30.6.2017 IN DER OTTAKRINGER BRAUEREI!

Tickets hier online kaufen!

Die neue Rummesse bietet ein einzigartiges Erlebnis für die Besucherinnen und Besucher, sowie die Möglichkeit für AusstellerInnen und HändlerInnen, Kontakte zu generieren und ihre Produkte einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren. Mit den zahlreichen prominent besetzten Masterclasses und Tastings gibt es die einzigartige Möglichkeit sein Wissen rund um die vielseitigste Spirituose zu erweitern und mit anderen Interessierten in Kontakt  zu treten.
Für die Masterclasses und Tastings stehen jeweils eine nur sehr begrenzte Anzahl von Plätzen zur Verfügung!
Das Festival Eintrittsticket ist im Preis nicht inkludiert und muss extra erworben werden. 


Masterclass: In einer Masterclass werden verschiedene Produkte von einer Marke verkostet. Somit kann man sich ein gutes Bild der Produktpalette eines Herstellers machen. 
Tasting: Bei einem Tasting wird zu einem bestimmten Thema verkostet. Die Produkte können dabei auch von verschiedenen Marken und Herstellern sein.

29.9., 13:00: Don Q - Unquestionable (Ort: Tasting Room)
29.9., 14:15: Tasting mit Ian Burrell (Ort: Tasting Room)
29.9., 15:30: Tasting Around the World mit Dirk Becker (Ort: Tasting Room)
29.9., 15:30: Don Pancho-Origenes (Ort: Bühne)
29.9., 16:45: Diplomatico (Ort: Bühne)
29.9., 16:45: Tasting mit Arno Schmid-Egger (Ort: Tasting Room)
29.9., 18:00: Tasting mit Olivier Couacaud (Ort: Tasting Room)
29.9., 19:45: Havana Club (Ort: Tasting Room)
29.9., 20:30: Brugal (Ort: Tasting Room)
30.9., 13:00: Mount Gay (Ort: Bühne)
30.9., 14:15: Angostura (Ort: Bühne)
30.9., 15:30: Tasting mit Maurice (Ort: Bühne)
30.9., 16:45: Cachaça entdecken (Ort: Bühne)