Opthimus 21YO 38% 0,7L

Opthimus 21 Jahre reifte für bis zu 21 Jahren in ehemaligen Bourbon Whiskey-Fässern und für das Finish in Sherry-Fässern. Ein Geheimtipp, der schon viele Kenner_innen überzeugt hat!

In der Nase deutlich Zimt sowie fruchtige und schokolade Noten. Am Gaumen weich und cremig mit Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade, gewürzt mit einer dezenten Pfeffernote. Sehr ausgewogen. Der Nachklang ist lang und weich mit süßen und würzigen Nuancen. Ein Gesamtkunstwerk!

Über Oliver & Oliver: Einst lag der Hauptsitz von Oliver&Oliver in Kuba, dort gründete Juanillo Oliver in der Mitte des 19. Jahrhunderts Zucker und Tabakplantagen. Bald kamen die Produkte Rum und Brandy ins Produktionssortiment. Während der Kubanischen Revolution in den 1950ern musste die ganze Familie fliehen. Erst 30 Jahre später kamen dank Familiennachforschungen alte Rezepte und Unterlagen zum einstigen Geschäft wieder ans Tageslicht. 1990 wurde die Firma neu aufgebaut, jetzt aber in der Dominikanischen Republik.