Cayman Islands

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  1. Seven Fathoms Premium Rum 0,75L 40% (Rum)

    Seven Fathoms Premium Rum 0,7L 40%

    Seven Fathoms Premium Rum wird aus Zuckerrohr aus biologischem Anbau hergestellt. Nach der Destillation im Pot-Still Verfahren und einer gewissen Ruhephase wird der Rum in ehemaligen Bourbonfässern gelagert. Achtung: die Lagerung findet im Meer unter Wasser statt. Seven Fathom ist eine nautische Längenheit und bezeichnet eine Tiefe von 12,08 Metern, was nach nach Angabe des Master Distillers, Dilbert Nelson, die perfekte Tiefe und Temperatur zur Reifung des Rum ist. Der Ort wird natürlich geheim gehalten. Im ersten Moment sind frische grasige Noten bis hinzu holzig würzigen Noten wahrnehmbar. Nach einer gewissen Ruhephase entwickeln sich die Aromen weiter: Kamille, Angelikawurzel bis hin zu leicht floralen Noten. Es ist ein angenehm würziger Rum, der durch seinen leicht süßen Geschmack und seinen besonderen Charakter beeindruckt. Im Abgang ist er mittellang. Erfahren Sie mehr
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