Belize

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  1. Plantation Belize 2004 Rare Cask Collection, Portwein-Cask Finish, - Streng Limitiert - 41% 0,7L (Rum)

    Plantation Belize 2004 Rare Cask Collection, Portwein-Cask Finish, - Streng Limitiert - 41% 0,7L

    Plantation Belize 2004 Rare Cask Collection, Portwein-Cask Finish, - Streng Limitiert - ist eine streng limitierter Auflage. Die Basis ist Melasse. Der Rum wird im Column still destilliert. Anschließend kommt er für neun Jahre in Bourbonfässer und zuletzt zwei Jahre in Portweinfässer. Ein Rum mit einem kräftigen Bernstein-Ton und orangefarbenen Reflexen. Er verzückt mit einem Duft von Holz und feinen Tönen von Erdbeeren, Brombeeren, Vanille, Karamell, Kokosnuss, Rancio und Rauch. Mit seinem ausgewogenen und sehr angenehmen Geschmack erscheint er zunächst wie ein Bourbon und gleichzeitig mild und fruchtig wie ein Portwein. Dann erwachen Noten von Kakao und Vanille, die dem Genießer ein schönes Zusammenspiel von Rum und Portwein bieten. Ein langes abwechslungsreiches Finale mit Nuancen von Früchten, Schokolade, Vanille, weißem Pfeffer und Rauch rundet das Geschmackserlebnis ab. Erfahren Sie mehr
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  2. Plantation Belize XO -Single Cask Collection- Grapia Wood Cask-Finish - limitiert 43,1% 0,7l

    Plantation Belize XO -Single Cask Collection- Grapia Wood Cask-Finish - limitiert 43,1% 0,7l

    Plantation Belize XO - Single Cask Collection, Grapia Wood -Cask-Finish (Südamerikanisches Hartholz)- limitiert wurde im Column Still Verfahren aus Melasse destilliert und lagerte für sechs Jahre in Bourbon-Fässern. Für das Finish kam er bei Ferrand für Jahre in Grapia Wood-Fässer. In der Farbe ist er Bernstein mit goldfarbenen Reflexen. Er verfügt über ein ausgesprochen schönes, facettenreiches Bouquet von üppigen Karamellaromen, die sich weiter zu Szechuanpfeffer, duftigen Maiglöckchen, Muskatnuss, Mandeln, weißem Zucker und Kokosnuss entfalten. Am Gaumen ist er sanft und süß, die grasig-holzigen Akzente des Bouquets erhalten ein solides Fundament aus Tannin und Gewürzen, delikat umhüllt von Milchschokolade, Bratapfel und Haselnuss. Im Abgang präsentiert sich dieser Rum leicht trocken, dabei sehr würzig unterlegt mit süßem Klee, Vanille und Zuckerrohrsirup. Erfahren Sie mehr
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  3. Plantation Black Cask 1651 40% 0,7L

    Plantation Black Cask 1651 40% 0,7L

    Plantation Black Cask 1651 ist in der Farbe von schönem Gold. Im Bouquet sind Noten von Zuckerrohr und Pralinen, Marzipan, Vanille und Rauch wahrnehmbar. Am Gaumen ist er weich, vollmundig, sehr ausgewogen und würzig, mit vielen Aromen, u.a. von gerösteten Mandeln, Tabak, Rauch und Vanille. Ein schönes Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein Rum, der hervorragend zum Mixen von Cocktails aber auch für den puren Genuss geeignet ist. Hergestellt im Column Still Verfahren aus Mellase wurde er im Herkunftsland 2-3 Jahre in Bourbon-Fässern gelagert. Das Finish gab es im Château de Bonbonnet für 12-24 Monate in Cognac-Fässern. Erfahren Sie mehr
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  4. Plantation Guatemala & Bélize Gran Anejo, im Etui 42% 0,7l

    Plantation Guatemala & Bélize Gran Anejo, im Etui 42% 0,7l

    Plantation Guatemala & Bélize Gran Anejo wurde zu 100% im Column Still Verfahren hergestellt. Danach reifte er drei Jahre in Guatemala und Bélize und ein Jahr in kleinen gebrauchten Cognac-Fässern in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars/Cognac. Dieser Rum erscheint in einem schönen Gelbgold mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase stehen zunächst feine Sherry-Noten im Vordergrund, zu denen sich feine Karamell- und würzige Röstaromen gesellen. Am Gaumen empfindet man ihn vollmundig, aromatisch und rund. Elegante Länge mit Eindrücken von Vanille, Tabak, Lakritz und Holz. Erfahren Sie mehr
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